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郑和舰队经福建泉州，沿着海岸线一路南下，当然也经过朱瞻墡早就盯上的香港岛和美丽海南岛，琼州。
舰队没有做停留，顺风继续航行，驶出大明南海，来到越南。
这个时代的越南，南边叫做占城国，北边叫做大虞国。他们都是从大越陈朝分裂出来的。
1402年，占城国被北方的大虞国攻陷了首都。占城国王阇耶僧伽跋遣使向明朝求救。
1407年，明成祖派遣朱能、张辅讨伐大虞国胡朝。大虞国覆灭后，永乐朱棣便收回了大虞国的土地，也就是唐时的安南，明时的交趾，并设置交趾承宣布政使司，正式纳入明朝的版图。
舰队在占城国的会安停靠。会安外海有一座大岛，叫做占岛，使得会安城免于台风正面登陆袭击，就像台湾之于福建、浙江，都是一道天然的屏障。
故而，会安是天然的、安全的港口。
在会安，就有不少各色商人，金发碧眼的白人、黑皮肤的非洲人。不要觉得大航海时代是在十六世纪开启，来自意大利的马可波罗，来中国走的是陆路，但回去的时候，走的就是海路。由此可见，东南亚的海上贸易，早在元朝时就已经非常频繁。
会安往西，就是占城国的国都，顺化皇城。占城特使也就在此地脱离了郑和舰队，回去复命。没多久，朱瞻墡就受到了占城国国王阇耶僧伽跋摩六世的亲自接见，朱瞻墡领着扮回女装的解芯蕊，下了船，出席了占城国举办的欢迎宴会。
这感觉倒是像极了后世英国王子出访某某地的花边新闻。
之后，关于大明王子朱瞻墡的出访的消息，只会越来越多，宣告友谊、签订贸易协议、宣扬儒家学说，这些本属于郑和的工作，现在统统交给了朱瞻墡去完成。
在占城国待了三日，郑和舰队再度启程，经过了占城国的吉阿丁，也就是后世的越南首都胡志明市。
胡志明市是湄公河三角洲入海口，水网密布土地肥沃，适合农业生产，其水稻的种植历史悠久，也是亚洲水稻产量最高的地区。
在这里，朱瞻墡花了不少钱，让本地的占城国官员替他准备和挑选上好的水稻种子。他会在舰队回程时，再来一趟，取走。
陈贤不解地问道：“殿下为何特意来这里，不购珊瑚、珍珠，反而购买水稻种子。”..
马欢从小就跟着郑和，待在船上，南亚各国的特产了然于心。他非常清楚知道这里水稻的情况，解释道：“这里的水稻一年三熟，殿下买种子，估计是为了天下百姓。但是……”
马欢转头向朱瞻墡劝道：“殿下，早有人拿来种子在中原地区实验，哪怕在江南，也没人能种出一年三熟的水稻。”
朱瞻墡摆摆手，笑着回应道：“无碍，买些上好的稻谷种子，也花费不了多少。”
他当然知道原始种子不好种，不然世界上也不会只有一个袁隆平。而且一年三熟的水稻，除了本身基因优异，种植条件受制于气候。所以，江南种不出来，不代表广州和海南无法种植，只是还需要对种子加以改良，培育更优异的杂交种子。
不过，杂交水稻的原理简单，就是耗费的周期非常长，朱瞻墡不可能等到六百年后袁老出世，再去培养杂交水稻吧。既然已经来到了这里，那为何不先将前期工作准备起来，再派人慢慢实验，何乐而不为。
离开了越南，舰队在东南亚各国之间打转，一一送别了各国使者。最后来到了马六甲海峡，在这里，华人早就占据了主导地位。
当然，现在的马六甲，还不是这个称呼，而是满刺加。郑和在前几次的航行中都要经过这里时，因此，便在这里建立城栅、仓库，以之作为经营西洋的中转站。
现在这个地方已经小有规模，朝廷也在这里建立了一个朝廷衙门，称之为旧港宣慰司，由在三佛
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