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“周爷爷,周伯伯,原来您二位根本没想我,就只是想我做的菜?”童溪故意板着脸道。
“溪丫头,爷爷很想你,真的,当然,你做的菜爷爷也很想。”周爷爷赶忙一脸慈爱哄她。
“周爷爷,我跟您开玩笑的,我知道您是真的想我,我也真的很想您,可我最近参加了一个义务救治小组,除了功课,还要去义诊,简直是忙得脚不沾地儿啦!”童溪笑道。
“嗯,好孩子,医者仁心,你现在好好学习,将来肯定能做个好大夫。”周爷爷满意点头。
“小溪,周伯伯也很想你,还想舒县,不知道你师傅把制药厂搞得怎么样了?”周爸爸关切道。
“谢谢周伯伯关心,多亏了您帮忙,制药厂才能批下来,现在我师傅每天都很忙,今年冬天舒县周边都没有缺药现象,制药厂也扩张了不少,成了省里重点项目。”童溪道。
聊了一阵之后,童溪就去了厨房,今天她买的是两条大草鱼,这时代很多人都以为鲤鱼比较好,草鱼相对价格要便宜些,买的人却少,所以能够挑到个头比较大的。
想起自己因为忙,已经很久都没有开直播了,她就觉得有点儿愧疚,毕竟她直播间里的那些客户听说她忙,都表示了理解,并且愿意一直等待,直到她再次开播。
刚刚打开直播间,就听到“叮咚、叮咚”之声不绝于耳,短钟,直播间内百人名额就爆满了。
“主播,我们想死你啦!
主播好久都没有出新菜式了,我感觉生活都变得很无聊了,快点让我看看新菜式吧!
主播小姐姐最近是不是在忙着谈恋爱啊?我好像闻到了空气中满满的酸臭味儿!
主播千万别抛弃我啊!让狗男人走远点儿!
为了表达我对主播满满的爱,我决定第一个打赏520
520+1
520+2
520+100”
童溪被所有人的热情包围着,眼眶瞬间红了,这些人与她隔着遥远的时空,可他们大家却一直惦记着她这个不负责任的主播。
“咳咳!谢谢大家,我真的很开心,很温暖,接下来我要教大家做一道很好吃的水煮鱼。
原料:新鲜草鱼一条(四斤)或两条(各两斤)、冻豆腐500克、大白菜500、冬瓜500克、芹菜500克肉250克
辅料:葱、姜、蒜、淀粉、干辣椒、豆瓣酱、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、料酒(白酒)等适量、白开水2500克。
配料听起来很复杂对吗?其实辅助调料一般常做饭的人家厨房里都会有的,配菜我用的是厨房里现有的菜。
最重要的一点是,其中的配菜都可以用自己喜欢的其他种类的蔬菜来替换,而且我可以保证,每一种配菜煮熟后,味道都很鲜美哟!
准备好了材料,首先我们先把草鱼洗净片成鱼片,鱼骨和鱼肉分开放置,先腌鱼片和鱼骨,加适量(盐、料酒、味精、胡椒粉,干淀粉)搅拌均匀备用。
各种配菜洗净备用。
起锅烧油,油热,下葱姜蒜爆香,依次下入花椒、小茴香、豆瓣酱、干红椒,炒香炒干后,加入白酒。
加入开水,煮至沸腾,加盐,味精,生抽,白糖,调味,然后再多煮一会儿出味道。
先下入备好耐煮的冬瓜片和冻豆腐煮两分钟,然后加入芹菜、大白菜,开锅一分钟后捞出。
捞出的蔬菜放入大盆中打底,蔬菜不要煮太过,否则颜色和口感都会差很多哦!
把提前腌好的鱼骨下入汤中,开锅煮3到5分钟煮至完全熟透,煮好的鱼骨捞出倒在蔬菜上备用。
然后我们开始下鱼片,把鱼片倒入锅中,用勺子轻轻推开推散,大火烧开,转中火煮大概2分钟即可。
煮好的鱼片捞出,倒
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