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“好了，下面我接着来介绍。
原材料除了白菜叶，主料还有胡萝卜一个、猪肉300克，这个比较弹性，有条件又爱吃肉的可以多放一些肉，少放一些胡萝卜，不喜欢吃胡萝卜的也可以换成青菜、豆角、茄子之类的都可以。
肉是前天我师叔买的，只剩了这些，我姥姥把它存放在院子里的雪窝里，天然冰箱冷冻效果比真正的冰箱要好一些，水分流失的比较少，原理是什么我还没查到。
现在我开始剁肉馅，有绞肉机当然会更方便，不过绞肉机绞出来的碎肉似乎要比手工剁碎的味道差一点点，原理同样不清楚。
猪肉剁碎了，加点清水用力搅拌上劲儿备用。
白菜叶放开水锅里烫软晾凉，胡萝卜切成碎丁，加适量姜末、葱末、淀粉、花椒粉、盐、几滴酱油，再加入肉馅一起搅拌均匀备用。
这里面用的淀粉是我姥姥每天淘洗洋芋后沉淀下来的，晾干收好就能随时用了。
取一片烫软的白菜叶铺平，将搅拌好的馅料挖一些放上面，轻轻一卷，再把两头折叠，继续卷一圈包好。
六片白菜叶都包满了馅料后，放入大盘中上笼蒸10分钟左右出锅。
锅中加适量水烧开，淀粉用水调匀倒入锅中搅拌至粘稠，在蒸好的白菜卷上洒葱花，然后将煮稠的淀粉汤浇在白菜卷上。
嗯，一道香香软软的又好看的白菜卷儿就成了。错过了直播的朋友们可以联系本直播间的管理员雪月，它会免费给大家转发这道美食的全部制作过程录影。
谢谢大家，今天的直播到此结束了！我们下周再见哦！”
童溪离开了直播间，留下雪月跟那群意犹未尽的客户们互动，因为午餐时间差不多到了，在外面疯跑的大龙和小三子也该回来了。
果然，不钟后，流风就一手拖着一个回来了，小三子的小手冻得通红，一进门就吸着鼻子往厨房跑。
“姐，姐！”小三子大声喊。
“哟！咱家小宝贝儿回来了？”童溪笑着应答。
“吃，香香！一、二七、八！”小三子的小胖爪笨拙地指点着装白菜卷儿的大盘子。
“呀！小三子你可真聪明，都会数数了！”童溪惊讶道。
“姐，他好笨哦，我都教了他好多遍，连六个数都数不清。”大龙拧着眉头道。
“哈哈！你忘了自己是多大才学会数数的？”童溪笑道。
“我忘了，我记得我一直都会数数。”童大龙道。
“你呀！忘性可真大，你是四岁过了才学的数数，小三子还不到两岁，能学成这样已经是很聪明啦！”童溪点了点他额头，大龙不好意思地挠挠头。
“就是！我徒弟那可是少见的聪明娃！就县供电局局长家那个孙子，都三岁了，连话都说不利落，更别提数数了。”流风一副与有荣焉的模样。
“对了，师叔，我听说你跟县里那个前朝老秀才戚老先生很熟？”童溪忽然问。
“是啊，那老先生总喜欢抓着我陪他下象棋，臭棋篓子一个，还偏偏最喜欢悔棋，要不是看他年纪大，我才懒得陪他下呢。”流风抱怨道。
“下次你再去跟他下棋的时候，把大龙也带过去，让老先生掌掌眼，看看咱们大龙是不是学画的材料？”
“呵呵，丫头，你该不会是想让戚老先生收下大龙这个徒弟吧？”流风狡黠一笑道。
“果然是天上地下无所不知的仙师，我这点儿小心思师叔您一猜就中。”童溪笑道。
“行，大龙这孩子品性不差，对画画也挺执着，自古徒弟拜师难，师傅想找个好徒弟更难，那老先生能得大龙这样的徒弟，也是他的运气！”流风痛快点头。
出乎他的预料，大龙被戚老先生嫌弃了，说他手腕无力，构思画面天马行空毫无章法，就算再喜
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