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会儿。
幸好是在外面蒸的，木头烧完也就停了，现在锅底就剩一小层水，要是再这样烧下去，铁锅都能穿个窟窿。
趁着中午这段时间，阳光好，穆嘉去厨房找了石磨出来，挺长时间没用了，上面积了一小层灰。
打了桶水把石磨冲干净，再用干净抹布擦一擦，放在太阳底下晒干，扫豆子的笤帚也在水里涮了涮，都说病从口入，哪一样不干净都不行。
红豆蒸熟，又放进瓷盆里过了遍凉水，穆嘉把蒸熟的红豆分成两份，前几天买了袋糯米粉，不用可惜了，一份用来炒红豆沙，另一份就做糯米红豆糕，两种口味，看他们更喜欢哪个。
石磨洗干净后在桌上放好，又在底下放了个小盆接红豆沙，穆嘉往石磨里添满红豆，又加了一勺水，他和穆清轮着推磨，没一会儿就把小半盆红豆磨完了。
磨过的红豆还是不够细，没办法，穆嘉又磨了一遍，但还是有些豆皮没磨碎，用细漏勺过了遍筛。
没有现代工具的辅助，吃顿红豆糕还真不容易，穆嘉累得腰酸背痛，胳膊都有些抬不起来，但想到红豆糕甜甜的味道，穆嘉还是觉得挺值。
穆清留下来把石磨洗干净，穆嘉去厨房里生了火，用来炒红豆沙。
穆嘉只往灶堂里添了一块木头，担心控制不好火候糊了锅，这半天都是白弄，把半盘红豆沙倒进锅里，加了半勺蜂蜜调味。
虽然家里有黄糖，但穆嘉觉得蜂蜜比糖好，所以黄糖也就在做红烧口的菜时用的到。
穆嘉拿着铲子在锅里不断搅拌，防止因为受热不均匀，红豆沙糊锅，随着温度升高，红豆沙里的水分蒸发，一个一个大泡爆出来，没搅匀的话溅得到处都是。
没多大一会儿，红豆香甜的气息冒了出来，穆嘉嗅嗅空气里的豆香，但看锅里的红豆沙还没成型，穆嘉继续翻炒，胳膊都有些酸了。
红豆沙不沾铲子不沾锅底，这就是穆嘉想要的状态，暗红色的豆沙盛到瓷白的大盘里，穆嘉用勺子挖了一勺送进嘴里，豆沙绵软细腻，就是糖加的不多，不是很甜，但本身豆类带一点甜味，吃进嘴里刚刚好。
半斤的红豆分了一半出去做红豆糕，剩下的才出了一小碗红豆沙，幸好做的不多，他们吃不完又要浪费了，这时候可没冰箱冻起来。
等着红豆沙晾凉的时间里，穆嘉和了一小块糯米面，做成剂子擀成厚片，又往剩下的红豆里加了两勺蜂蜜和半碗糯米粉。
两边同时做好，一起上锅蒸，能省不少柴火呢。
穆嘉把红豆沙捏出一个小口，加进去小半勺蜂蜜，用包包子的手法把红豆沙包好，也不知道好不好吃，就当是创新了。
手头边没有模具，穆嘉便把红豆小包子捏成一个一个的小方块，看上去糙，但味道要吃进嘴里才知道。
红豆糯米糕整体奶白，一点也看不到里面暗红色的豆沙，小小一个，就比小谷子的小手大一点，两三口就能吃完。
加糯米粉的那份倒进一个平底盘子里，倒之前，穆嘉还往盘子里刷了层油，这样不沾盘子好脱模。
红豆糕做好，已经是未时三刻了，穆嘉怕控制不好时间，这些心血都白花了，就把蒸锅搬到院子里，穆清坐在一边陪着他顺带着绣绣手帕。
“三哥，你看这图案好不好看？”
穆嘉往灶堂里添了块木头，手上沾了一层锅底灰，听见穆清叫他看看手帕，也没直接上手碰，这是要卖钱的东西呢，糟蹋了不好，就把身子斜过去看了看。
“这绣的是彩蝶戏花？”
穆清和钟奇都做的一手好绣活儿，连带着穆嘉这个对针线一无所知的人也能看出个所以然来，夸人也不再是干巴巴的一句“颜色鲜亮，好看”。
“是呢，城里布庄收的价钱高，我趁着空闲时间绣一条是一条，攒下里能挣不少
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