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意他们这边。
“你赶了一天山路也累了,我做好了饭就让星廷给你送过去,你也当歇歇。”
李锐言没想到穆嘉会这么说,有些反应不过来,只是下意识的点点头。
穆嘉不等他的反应,拉着谢星廷进了院。
回到厨房穆嘉就开始盘算,腊肉饭是不够四个人吃的,更何况李锐言的饭量本就大,还是要多加点干粮顶顶饱,幸好昨天蒸的馒头还没吃完,腊肉饭不够吃的话,还可以吃馒头,只是要多炒几个菜。
穆嘉打定主意,野菜芽就不炒了,改烧一锅野菜汤,又是腊肉饭又是馒头,煮一锅汤往下顺顺。
幸好今天休息,反正也无事,他们就打算自己串菜,没把干货给陈巧送过去。穆嘉抓了一把木耳,简单切了切,加上笋丝腊肉一起炒,简单又好吃。
怕单调,穆嘉又炒了一个醋溜土豆丝,加上豇豆算是三个菜,又有腊肉饭和野草汤,很是丰盛。
腊肉饭这个时候也快熟了,穆嘉在砂锅里打了个鸡蛋,放上几颗烫熟的青菜,倒上酱油蜂蜜花椒粉调的料汁,闷上一会儿等土豆丝一起出锅。
等所有菜都端上桌,给李锐言留得一部分菜也装上食盒,作为重头戏的腊肉饭就要出锅了。
穆嘉用勺子把砂锅里的米饭搅散,酱色的米粒包裹着腊肉片,土豆早已炖软,用勺子一戳就烂了,香菇丁和米饭染成同一个颜色,不仔细看都找不出来。
鸡蛋打在最上头,本来该是溏心蛋,经过米饭的余热一烘,彻底消失不见,只剩下大块大块的蛋白,翠绿的秋菜倒没染上肉香,但强烈的颜色撞击看着就叫人食指大动。
腊肉的香味在厨房弥漫,土豆不停挠着穆嘉的裤脚,止不住的呜呜叫,穆嘉并不理会,他们都不够吃呢,哪里能给土豆。
穆嘉在锅底铲下一大块锅巴,放进盘子里没动,剩下的腊肉饭一人一碗,装进食盒让谢星廷送过去。
谢星廷拎着食盒走了,边走边回头,生怕穆嘉和穆清不讲信用,先吃腊肉饭,穆嘉再三保证,他这才一步三回头的走了。
穆嘉趁他走了,咬了一大口锅巴,又香又脆,虽然腊肉饭浸满了酱汁,但一点也没影响底下的锅巴,还是那副金灿灿的样子,土豆丁也被烤出一层金皮,咯吱吱,最是好滋味。
“小清尝尝这个,一般人我都不告诉他。”
穆嘉掰了一块锅巴给穆清,看着他塞进嘴里,“嗯”了一声,脸上露出欣喜的表情,不免有些得意,也不看看是谁做的。
“给星廷留一块,等他回来吃。”
穆清当然没什么意见,锅巴味道好,米饭味道也不差,再说还有菜呢。
谢星廷送完饭赶紧回来,就着脆爽的豇豆和酸辣的土豆丝,三个人吃的饱饱的,谢星廷吃完腊肉饭还多吃了半个馒头,剩下半个让穆嘉和穆清分着吃完了。
两道菜就剩点底汤,土豆丝那道还被穆清用馒头抹了抹,幸好野草汤没喝完,也算给土豆留了点饭,穆嘉只得就着铁锅的热乎气,给土豆热了个馒头,泡在野草汤里让土豆吃完了。
看穆清和谢星廷对这顿饭这么满意,穆嘉便知道李锐言的反应也大差不离,就是不知道四个馒头够他吃吗,自己这边也没了干粮,他要是没吃够只能自己想办法,再说大晚上的,吃个八分饱就行,胃里积食不好。
穆嘉做了晚饭,穆清留下来刷碗和收拾灶台,他们一直是这样分工,就连谢星廷也要帮着搬搬桌椅,干完自己的活儿,才能回屋收拾床铺,等串完菜就休息。
穆清现在住自己家,李锐言过来说事没以前方便,在他们的婚事没定论之前,穆嘉不打算让其他人知道,只是穆阿么跟自己说的要求,还没告诉李锐言,真让人头疼。
两个人串好了菜,用水泡上,防止变味,那可就损失大了。
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