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怎么做的。”风追蝶兴奋的抓住青雀的手,满脸都是求知欲。
陆秦笑道:“风姐姐你别这么激动,你这样拉着青雀,我二哥都看着吃醋了。”
“你呀,总喜欢打趣我。”风追蝶这会儿哪有心情管陆飞行是否看着自己,她只想知道文丝豆腐的事情。
“风姑娘,是这样做的:先将豆腐削去老皮,切成细丝,这里是很考验刀功的。用开水焯去黄水和豆腥味,这样豆腐更好吃。
然后再把香菇去蒂,洗净,切成细丝;冬笋去皮,洗净,煮熟,切成细丝;鸡脯肉用清水冲洗干净,煮熟,切成细丝;熟火腿切成细丝;都切丝才能保持一致,品相更好。
青菜叶择洗干净,用水焯一下,切成细丝;香菇丝放入碗内加入鸡汤(最好是鸡清汤),隔水蒸熟最好;
再次将锅置火上,舀入鸡清汤烧开,放入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,加入盐烧开,倒入盛汤碗内;
最后将锅放在火上,舀入鸡清汤,煮开后投入豆腐丝,待豆腐丝浮上汤面,即用漏勺捞起盛入放配菜的汤碗内就可以上桌。”
陆秦听的很出神,她感叹着:“风姐姐,我都要流口水了,怎么办?”
青雀小心翼翼的问道:“我明日给姑娘和风姑娘做?”总不能现在让她去坐呀,这可是陆家的宴席。
陆秦答应:“当然可以,青雀放心,我们虽然还想吃,但也不能让你现在去做。”
“谢谢姑娘!”青雀可算松了一口气,她家姑娘还是和以前一样善解人意。
陆秦又说道:“你去叫黑影一起去吃些东西,我们可能还要很久。”
“是。”
“秦儿,没发现你还是很喜欢青雀的嘛!”
陆秦说:“她是她,又不是墨家人,当然可以喜欢。”
风追蝶表示不信:“真的吗?”
“当然是真的。”
风追蝶没有继续找下去,她怕给陆秦给笑生气了。
墨离泾还是在时不时的看向陆秦,她的一举一动都被他收入眼底。他真希望宴席快点结束,他好早点去找陆秦说说话。
直到一个时辰以后,大家终于结束了这场宴席。