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人到中年离婚:从庄园系统开始

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207,宝贝级白茶(1/2)
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    吴青峰看来过去。

    这边不像另一边茶区,都是各种新茶,量大,并且用的也是玻璃瓶。

    这边量少,用的则是各种紫砂罐。

    “可以随便看看!”李超源笑道。

    吴青峰点了点头,随意拿起一个紫砂罐,打开后,一股澹澹的茶香,扑面而来。

    他看了看硒砂罐里的茶叶,有些惊讶。

    “这是白茶?”

    “没错,能不能看出是多少年的?”李超源点了点头,随即又笑着问道。

    “最少七年份,但是应该没到十年份!”吴青峰看了看,思考一下说道。

    白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称。

    存放三年以内的白茶,干茶的颜色变化也不大,稍微会变暗一些。而三年以上的白茶,干茶的外表颜色会呈墨绿色。

    年份再久一些,干茶颜色会向褐色转变,陈期七年以上的白茶干茶颜色便是褐色的。

    但他手上这罐白茶,颜色正在从褐色变成黑色,但颜色不已,虽以褐色,半黑色为主,但也或多或少夹杂着白、黄或红等颜色。

    这说明不到十年份!

    白茶比较特别,随着存放年份愈久,白茶干茶的颜色会逐渐加深,并且越来越油润。

    并且颜色也会加深,如果老白茶的干茶颜色完全只有褐色,这可能是假冒白茶。

    “青峰,没想到你连白茶都了如指掌!”李超源顿时笑了起来。

    吴青峰说的没错,这是一罐八年份的白茶。

    “那这一罐呢?”李超源又重新从花架上取了一罐递给吴青峰。

    吴青峰放下手上的茶罐,接过李超源递过来的茶罐,打开闻闻,顿时惊讶不已:“伯父,没想到您还有这样的好东西!”

    “这至少是的白茶!”

    “哦?你怎么确定?”李超源惊讶的问道。

    “药香是不会骗人的!”吴青峰笑道。

    白茶的香气不会骗人,新白茶中的茶青味较为明显,保存一年后毫香蜜韵开始凸显,即有甜香和亳香。

    存放左右白茶,能闻到荷叶香。

    存放时间达到七年以上的白茶,香气有花香、枣香,细闻还有令人愉悦陈香,而十年以上的白茶会有明显的药香。

    药香越浓,存放时间越长!

    当然了,并不是你存放时间越长,白茶就好,前提是懂得妥善保存,比如用紫砂罐或者茶罐装起来保存。

    你如果用塑料袋,别说十年,就是两年,这茶有没有味道,都不一定了。

    “不是,而是十七年了!”李超源笑道。

    听到吴青峰说出药香二字,他就明白,吴青峰不是一般的懂茶了。

    “十七年,好东西啊!”吴青峰顿时惊讶道。

    “要不要这一罐,作为我给你的回礼?”李超源笑着看向吴青峰。

    “不用,这太珍贵了!”吴青峰连忙摇了摇头。

    十七年白茶,价值肯定不如他那快二十年的母树大红袍了,但是也很难得。

    他当然不能夺人所爱了。

    “你要看上了,就拿去,我这里还有十多罐,都是同一年份,同一批的,如果只有这么一罐,我肯定舍不得。”李超源笑道。

    吴青峰闻言,看了一眼李超源所指的十多个紫砂罐,有些惊讶。

    不过,看到还有这么多,吴青峰也就点了点头:“谢谢伯父了!”

    “不用客气,一点小回礼而已,比起你带来的母树大红袍,简直不值一提。”李超源笑了笑。

    吴青峰笑了笑。

    随后,吴青峰再李超源的介绍下,又看了看其他的茶罐。

    别说,李超源不愧是爱喝茶之人,茶品这一块,不输于白酒和红酒。

    武夷岩茶,三年份
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