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一种是白糖黑芝麻馅的，一种是白萝卜馅的，是没有肉的，因为没有钱买肉。
可今年有钱买肉了，自然是要做肉馅的，因为肉馅的艾糍，更加的好吃。
今年一共做四种馅，一种是白砂糖黑芝麻的，喜欢吃甜的人，都喜欢吃。
还有其余三种分别是，香菇肉丁馅，白萝卜肉丁馅和金竹笋肉丁馅的。
面团和馅料都做好以后，就可以开始包艾糍了。
包艾糍很简单，捏一团面团，在手掌心里揉圆以后，在中间弄出一个旋涡出来，然后把馅料放进去以后包裹好，再揉成圆形，这就完成了。
为了区分甜的和咸的，一般会把黑芝麻馅的，揉成圆形就可以了。
而其他馅料的，会弄出一个尝尝的嘴来，这样大家就能知道，这是咸的了。
包艾糍很简单，所以苏筱诺和苏筱琳两个小家伙，也都会做。
所以她们也没闲着，帮着大人们，一起裹艾糍。
人多就是力量大，这么多人一起帮忙，只用了一个小时左右的时间，就艾糍给包好了。
艾糍包好以后，接下来就是煮艾糍了。
艾糍有两种煮法，一种是放水里煮，一种是放锅里蒸。
放水里煮的，吃起来会滑一些。
而放锅里蒸的，吃起来就会更香一些。
但其实不管哪种煮法，都好吃。
只不过就是说，有时候每个人喜欢的口感不一样。
所以林秀梅一半拿来水煮，一半拿来蒸。
当锅中水烧开以后，林秀梅把包好的艾糍，一个个的放进烧开的水里。
一瞬间，整个院子里，便充斥着艾草散发出来的迷人香气。
当然，除了艾草的香气，还有肉馅的香气。
两者交织在一起，直冲入每个人的鼻腔当中。
闻到香气的苏筱琳，忍不住咽了咽口水，而后便来到厨房前，一脸小馋样的问道：“外婆，这艾糍什么时候煮好啊？好香啊，我好饿啊，好想吃。”
林秀梅看苏筱琳那馋样，笑呵呵的说：“马上就好了，先洗手，然后过去桌子上等着吧，一会就端过去了。”
听到林秀梅的话，苏筱琳便快速的跑去洗手了，洗好手以后，便到八仙桌上等着。
过了一会儿，水煮的艾糍，就全部煮好了。
林秀梅装好以后，便把一大盘的艾糍端到八仙桌上，并喊大家来吃。
“来咯，艾糍已经好了，都洗手过来吃吧！”