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看起来已经极为诱人。
虽然没有挂糊,但也许因为肉质与火候的原因。
那鸡肉的外层没有想象中的老。
反而看起来因为缺少一些水分的原因。
看起来更加干爽,想必吃起来也会有不同的口感。
云泽再次取了点淀粉。
虽说给炸鸡挂糊是头一次。
不过想必既然有记载,那也不会很差。@精华书阁
勾芡十分简单。
虽说条件还算朴素。
不过云泽看着那重新变得水润油亮的炸鸡。
心中倒也有几分满意。
没有犹豫。
云泽拿起一块直接塞到了嘴里。
与之前吃过的炸鸡好像体验完全不同。
没有想象中的酥脆。
却带有一种极为传统的咸香与韧劲。
平心而论,这种味道并不十分具有冲击力。
如果非要说的话,也就像一个下午纳凉的老爷。
手中拿着书卷坐在树下,吩咐后厨做得小吃。
并且,云泽感觉确实也缺少一些味道。
好像是黄酒,又好像是那用来点缀却也会注入灵魂的葱花。
系统给出了提示。
【一道啥也不是的生炮鸡翅】
【成菜评分:e】
云泽耸了耸肩。
倒也没说什么。
只是开始回想,这道菜那神秘男人给他做的生炮鸡有什么不同。
生粉!
云泽突然想到了关键。
虽然那男人炸出来的生炮鸡也没有这些作料。
不过他在炸制之前拍了生粉。
而正是这些生粉,给了这道菜一些锁水的重要性。
自然吃起来也有更有现代风味。
很显然,那男人随手做的菜也包含了自己的理解与改良在里面。
菜谱也绝对并非完全不变。
如果放到古代,在物资并非那么丰富的年代中,也许还是生炮鸡翅的菜谱看起来更加高端一些。
只是经过了现代文化的洗礼之后。
云泽也没把所谓的炸鸡当成什么高端食物。
反而更期待那种味觉上的冲击与来源自油脂的满足感。
云泽叹了口气。
果不其然,自己需要学的东西还很多。
他转过了头。
大彪已经来到了自己身边。
“诶同桌,你又做啥好吃的了?”
云泽一愣。
随后笑了笑:“你睡醒啦!”
“快吃快吃!”
大彪闻讯而动。
凯莎却叹了口气。
她能看出来,刚才云泽的表情可谓极度不满意。
不过刘相婷...
却吃得还挺满足。
人和人的胃口并不相通。
干饭人之间亦有差距。
只是云泽却已经调整了过来。
他拿起一枚干尸虫。
口中喃喃:“也许可以试试鸡油。”
.
以下是一些碎碎念。
因为今日实在有些离奇所以决定哔哔一下。
《朴朴日记》
因为作息过于阴间,所以前日熬到了下午四点。
起床时天光大亮,度过了一次迷雾汹涌的黑夜。
只是右手的大拇指下方有些隐痛,不知道是暗中受到了影响还是单纯的风湿或痛风。
在思索很久之后,我把受到影响的选项成功排除。
下楼吃了个早饭,回家吃了两粒布洛芬开始码字。
码到一半,惨遭停电。
察觉到几分疑惑,毕竟前天刚交过电费。
走到物业收到了前
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