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肝粥，见还要再煮煮，就加了点盐在锅里，搅拌了一下，就去和萧跃英拣韭菜去了。
煮软点，龙凤胎才能吃。
常桂菊搅拌了一下油锅，猪板油多，还要熬一段时间才成，就蹲下帮忙择韭菜。
萧建强洗好大骨、肥肉肉，把猪肝也洗好放到大海碗里。
萧屠屠手里择着韭菜，就指挥萧建强把锅里的猪肝粥给大家舀出来，“一会凉凉大家吃着先垫垫，顺便去给龙凤胎喂点。今天的晚中饭要晚点，咱们晚点直接一起吃年夜饭。多了的猪肝粥，舀出来放着。”
早上就吃的一碗粥，这会大家早都饿了。
萧建强盛完粥，洗干净锅，就端着两碗粥去堂屋里了。
“小刚，这里大哥看着，你去厨房吃猪肝粥。”
萧建强朝萧建刚喊了一声，就端着两碗进常桂菊屋里了。
萧建刚先看了一下灶，这才往厨房跑去。
萧建强把一碗放到一旁的凳子上，“小峰，这是你的，快过来吃。”
自己端着另外一碗，喂已经坐在床边张嘴等着的龙凤胎。
厨房里，萧建刚深吸一口猪油、韭菜，还有粥的混合香气，这才开始大口吃粥。
吃完猪肝粥，熬的猪油香味已经浓郁起来，油渣也开始变的略有焦黄，常桂菊让大英子撤了灶里的火，她则开始沥油渣。
萧屠屠拿回来的肥肉，主要是板油，还都是上好的，没有皮和瘦肉之类的。
所以出油率还不错，十斤出了六斤多不到七斤的样子。
还出了两斤多的油渣，那就差不多有一斤的损耗。
两斤多的油渣也不少了，快有大半盆了，而且还香。
别说几个小的了，萧屠屠和常桂菊都忍不住咽了好几口唾沫。
拿碗，装油渣，撒上白糖。
萧屠屠动作一气呵成，“一人一个碗，快吃，吃完干活。”
萧建强刚洗干净的碗，就被萧屠屠拿来装油渣了，每个碗里两小勺。
这东西太油，萧家人不适合一下吃太多。
当然龙凤胎也没有，所以大英子吃了一口油渣，去堂屋换萧建峰过来吃。
常桂菊吃了一口油渣，心里满足的不行，放下碗，就开始把已经有些凉的油，舀进一早就准备好的小瓦罐里，等一会完全冷却后封住。
然后萧屠屠把剁好的素菜馅，倒进沾满油的锅里，又分出一半油渣倒进去，加上盐姜末，让萧建强搅拌匀，包三合面包子用。
萧屠屠则开始切韭菜丁，一会拌上些油渣，包饺子。
装油渣的盆里慢慢的又渗出一些油来，常桂菊把它篦到油罐里，一点也没浪费。
把留下的油渣又分出一半拌到韭菜里，最后留下的油渣，盛到大海碗里扣好，留着后面吃。
（写饿了~）