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姜少芬想着人这么多，炸点丸子，豆腐，让他们待着没事儿的时候可以吃。
叫了常意过来收拾鸡和鱼，关琼和李兰洗菜切菜，然后姜少芬就开始准备炸丸子。
准备了素的和肉的两种，姜少芬的动作很快，所以没一会儿就把东西都准备好了，把锅里倒了大半锅的油，就准备开始炸了。
“嫂子，你怎么和了这么一大盆的面糊啊？”
关琼看着姜少芬弄的一大盆面糊不知道那是什么。
姜少芬却只是笑了笑：“一会儿你就知道了。”
姜少芬用手抓起一把，然后用大拇指和食指在虎口处挤出一个圆球，用勺子刮到油锅里，一下子就定型了。
关琼在一边看的一愣一愣的。
其实炸丸子在北方并不少见，只不过现在的条件才刚刚好一些，很少有人家吃油炸的东西。倒不是因为不健康，只是因为油贵啊。而且油炸多费油啊。
李兰看着关琼的样子笑了笑：“这是炸丸子吧，以前过年的时候国营饭店也会炸一些。”
“对，这个是素的，一会儿我再炸一锅肉的。”
姜少芬笑了笑对李兰说：“我研究了好久才研究会的呢，也不知道味道怎么样。”
“肯定好吃，嫂子你做的东西就没有不好吃的。”
关琼对姜少芬在吃的这方面一直都是狠狠的相信。
姜少芬笑了笑没有说话。
不一会儿姜少芬就炸出来了不少：“小琼尝尝，小心烫啊。”
姜少芬随手用筷子夹了一个就递给了关琼。
关琼太着急了，所以一把就全放到了嘴里。
姜少芬看着她的样子笑着摇了摇头，好在已经捞出来一会儿了，也没有那么烫。
“嫂子好吃，外面是酥的，里面是软的。”
关琼实在是不知道该怎么形容好吃，只是把自己吃出来的形容出来。
“兰姐，你也尝尝。”姜少芬递给李兰一个，然后自己也吃了一个和关琼说：“我这边还在炸着，你把这些端到屋里去，让他们都尝尝。”
“好的好的。”
关琼一边吃一边答应着。
然后还没等关琼出去常意就进来了。
“我可在院子就听到小琼说什么好吃好吃，你们偷吃什么呢？”
“你尝尝这个。”关琼赶紧把盆举到常意的面前。
常意拿了一个，还没等吃，关琼就走了。
“喂，你什么意思啊？”
常意赶紧把手里的丸子扔到嘴里，然后追着关琼走了出去。
姜少芬才懒得跟他们两个人又和李兰说：“兰姐，把那个鸡胸肉帮我切成一条条的，然后在泡一些淀粉，一会儿我要用。”
“好的。”李兰赶紧按照姜少芬说的去弄。
姜少芬麻利的把素丸子炸完，然后又炸了一锅肉的。
关琼和常意两个人就一趟趟的往屋里送，姜少芬就在这儿一锅又一锅的炸。
姜少芬又炸了“鸡柳”和蘑菇，分别洒上了点孜然，然后也让关琼拿了进去。
结果关琼第四次回来的时候就喊道：“嫂子，这样下去不行啊，他们都要吃饱了，咱们中午还吃不吃饭了啊？”
姜少芬看着关琼的样子有些好笑：“这个炸完，就不炸了，就开始做午饭了。”
姜少芬看了一圈，也炸的差不多了，可是因为让关琼一趟趟的往屋里送，好像也没有剩下太多。
李兰也看了一圈，姜少芬让她帮着准备的配菜基本上都弄的差不多了，因为他们今天人比较多，所以姜少芬又临时加了好几个菜。
这一桌子下来有二十个菜，还有一个汤，两个人又做了将近两个小时，这才开始要吃饭。
等到菜上齐的时候，姜少芬和李兰两个人
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