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因为腊八粥引发的问题,林念桃一家完全不知道,林念桃和张庆阳去大伯家送完腊八粥,一家四口就开心的泡腊八蒜。
就算知道了也不关他们的事。每家都有每家的事情,哪有空去管那么多。
泡好后放置。
两大两小就开始打雪仗~
整个院子都是咯咯咯的笑声。
年前两天,张庆阳去找张母,说过年一起吃,每家出两个菜。
张母拒绝了,别一起吃了,省的心烦。
最后决定老两口和小姑子来张庆阳家吃。
林念桃很想拒绝(→o←),做饭什么的真的太累了……
大年三十,两孩子起床后就很激动~
两孩子跟着张庆阳打扫,贴窗户对联。
林念桃去准备饭菜。
昨天张母提来两斤肉和一些白面,说过年得吃顿饺子。
林念桃今天准备主食酸菜饺子、菜就做松鼠桂鱼、四喜丸子,土豆炖白菜,凉拌木耳,汤就排骨萝卜汤。
林念桃等张庆阳忙完,就让他来剁肉。
留了一些做丸子,林念桃从坛子里取出酸菜,剁碎,加入肉里。
林念桃在白面里加了少量玉米面,就揉起来。
张母他们来的时候面正好揉好。
张父张庆阳带两孩子玩。
张母擀饺皮,林念桃和庆甜包。
包了两大蒸笼。林念桃怕不够吃,又发面让张母蒸些馒头。
把排骨砍小,入锅过水,撇去浮沫,捞出过水,放入砂锅加入草果等炖起来。
林念桃本来想做四喜丸子,后面想想太麻烦,还是用红烧狮子头的做法做吧。
只要自己做成四个丸子,那我就可以让自己相信那就是简易版四喜丸子。
把剩下的肉加入调料,分成四份,揉成丸子,下锅油炸金黄捞出,准备好香料。
起锅化冰糖,冰糖融化后快速放入香料。加入水,水烧开后放入丸子,加入调料。开煮!
半个小时后装盘。放到灶台上温着,怕冷得快。.
拿出处理好的鱼,把鱼头砍下、摊开、拍扁。然后把鱼骨切掉,在尾巴处留一小节脊骨,把鱼肉改花刀。
给鱼用调料做个spa,把油烧热,给鱼粘上淀粉,淋油定型下锅。炸的差不多把鱼头也放入油炸。
取出摆盘勾芡,淋汁~松鼠桂鱼完成。
把土豆切块,入锅煮着,差不多加入白菜,调料。把蒸笼放上去盖着,顺带热一下饺子。
林念桃趁这个功夫把泡好的木耳凉拌。
加入洋葱,水豆鼓等调料,酸酸辣辣,贼下饭。
又调了一大碗蘸水,等下蘸饺子吃。
差不多就上菜~
一家七口人其乐融融。
老两口吃完饭给两个孩子一人包了一的红包~
“谢谢爷爷奶奶~”两孩子开心的跟万一样。
林念桃看着他们,好像自己小时候过年也是这么开心。越大过年的开心也越少。
“爹娘~”两宝小眼睛贼亮的看着林念桃张庆阳。
张庆阳笑呵呵的说道:“找你娘去,咱家你娘管钱。”
林念桃回过神就看两孩子小眼睛闪着光,看着自己。
从兜里掏出三个红包,给了两孩子一人一个,庆甜一个。
庆甜赶忙塞回来,“嫂子,我都是大人了,咋能要红包。”
“拿着吧,没嫁人前面都是孩子,每个孩子都有。”
庆甜看着嫂子笑得那么甜,眼睛又有点红。
“你嫂子给你就拿着,等你嫁人了,就得给回来了”张庆阳开口说道。
林念桃给两孩子一人包了一块,庆甜包。
吃完饭也没一起守岁,雪一直下,两两口
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