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“弟妹啊,这肉你果真是处置不来。”她着急忙慌想将肉给捞出来,“哪儿有一并洗了的?吃多少便洗多少。不然旁的肉放着都要坏了的。”
涉及到吃这一茬,刘氏出奇地好说话。
明谨儿瞧了她眼,自顾自端起陶碗躲开来,“大嫂,沉奚让我将这些肉都给做了吃。”
刘氏怔住,她张了张嘴想说话,却又一时之间不知说些什么。
过了片刻,方才痛心疾首地骂道:“败家啊!这猪肉若是好好算着吃,许是能吃个三四天呢!”
“沉奚说家中人都未曾吃过够,如今便奢侈些。”明谨儿将猪肉给洗净,又将猪骨给洗了遍,“大嫂你别忧心,我与沉奚会多赚些银钱,日后便是每日吃肉都行的!”
刘氏意动了。
这可是猪肉啊,瞧着能有个四斤左右,竟然能一顿全给吃了?
她的大宝得分到不少块儿啊,当家的也能吃得满嘴是油。
刘氏越想越是抬不起手来,她也想能多得几块儿猪肉,往日是只有沈沉奚有的。
“也算是个有良心的。”她低声说了句,便要去给明谨儿打下手。
“不必了大嫂。”明谨儿心中想好了要如何做,那罐子里的猪油也是得狠狠放些,若是让刘氏插手,定然只是水煮肉片,“若是到时候娘问起来,你便只管往我身上推。”
反正她会将沈沉奚给当成挡箭牌的,沈母也说不得她什么。
不过许是会苦了沈沉奚,被训一通到底难以避免。
刘氏一听,她对沈母怕着呢,便急急忙忙点头应声,快步走出了灶房。
明谨儿将猪骨给洗好后,又切了几瓣姜,一并扔到了锅里煮着。
“不过我都花钱买肉,还亲手下厨了,也算对得起他吧?”她自我安慰几句,便又忙活起来。
肉被分成了两堆,一堆拿来做红烧肉居多,掺和了少许瘦肉。
一堆则是用来做火烧,明谨儿打算给切成肉沫。
她将食材都给简单处理了遍,便急忙往院子里的小菜地去了。
明谨儿挑了两个瞧着大些的白萝卜,又回了灶房里。
“可惜了,这白萝卜不能放多。”明谨儿十分惋惜,她挑的白萝卜加起来也只有两个巴掌大。
沈家人长期肚里未曾有油水,这白萝卜又极其刮油水,只好少煮些了。