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为铜锅盖传热能力强利于降温冷凝，还是说，铜的锅盖蒸出的酒能更加醇香，不晓得。
不过想来，铜价毕竟很高，如果铜的锅盖跟铁的锅盖蒸馏效果没任何区别的话，那后世的酿酒匠人何不用铁的而非要用铜，所以，既然用了铜，必定有其道理，铜制的蒸馏器一定有其妙用。
因需要铜，李孟羲去仓库找了找，幸好刘备没把所有钱财都带走，留的还有一些。
话说民间流通的除了铜钱以外，流通较少的另有纯铜锭。
秦汉时说的“赏金五百缢”，大多时候指得就是五百锭纯铜锭。
铜钱并不是纯铜，铜钱用的乃是合金青铜，掺有铅锡等物，而纯度极高的铜锭价值可想而知。
李孟羲在仓库里找到的，便有这么几大筐子铜锭。
也不知打造个锅盖得铜多少，李孟羲索性让人抬了一筐走。
铁匠营地，当匠人们看到一大筐成色极好的铜锭抬来时，铁匠们眼都直了。
李孟羲指了指满筐的铜对匠人首领说，“用这些铜，打造一个铜锅盖。
所需，锅盖得双层，上下开口，可以上边能灌水，下边能放水。
还有，锅盖得带一如壶嘴状的长鼻以凝水之用。”
将蒸馏锅的构造跟铁匠们讲清了之后，李孟羲便离开了，他得去把灶台再改一改，普通灶台蒸馏用的话，不很合适，缺了能封水密封用的的锅沿。
待李孟羲走，一群铁匠放下了手里的活围了上去从筐里拿起铜锭爱不释手的掂量把玩着，一群穷苦铁匠没见过这么多财物，巨财在前，上手摸摸也过瘾。
铁匠们的首领见此状况，顿时冷声呵斥把匠人们全赶了回去。
一大筐子铜，军师查也不查就送了过来，军师对匠人的信任如此，可万不能出了监守自盗之事。
匠人首领看了看筐里铜，谨慎的目光扫了一圈，然后约莫算了一下打造个锅盖需要多少铜，从筐子里捡起七八个铜锭拿衣摆包起，然后又唤过一个相熟的铁匠帮忙看着剩下的铜，接着便去张罗着融铜铸铜事宜。
此中有了差错，铁匠们干活的逻辑一如既往的本着能为主家省材料就帮着省的习惯，来到了军中，虽铁料柴草等不尽量的供应，但匠营氛围实在是好，实在是轻松舒心，匠人们只把匠营当家了。
问题就在这里，跟旁的主家干活，能帮着主家省一点就绑着省一点，在匠营干活，匠人们就更自发的能省就省。
这么一省，出问题了。
话说隔行如隔山，李孟羲虽知道烧锅得用金属锅盖，还很了不得的知道锅盖用铜做的最好，可更详实的细节他不知道。
锅盖是得用铜，而且，更关键的一点，锅盖越厚越好，因为越厚，锅盖升温就越慢，同时冷却效果就越好。
要么过于薄的锅盖，烧没一会儿，酒精蒸汽就把盖子烫热了，任凭如何快速的换冷却水，温度很难降的下去，冷凝效果因而差劲。
所以，蒸锅的盖子是越厚实越好。
而铁匠们好心的为省材料，铜怎么少怎么来，两者背道而驰了。
金属器具的铸造，大抵有锻造，和铸造两种，匠营现在还没有冷锻相关工艺。
铜相比于铁，融点低的多，也就是，铜很容易化成铜水。
铁匠们把铜锭放到陶瓮里再放火中烧了半天，烧出了一瓮铜水，然后把铜水顺口浇到模具中去，待模具灌满，一瓮铜汁还剩了一个底，刚刚够用。
李孟羲本以为得等到下午锅盖才能做好，没想到没到中午，铁匠们便把还带着热气的锅盖送来了，李孟羲略有惊讶。
检查造好的锅盖，通体黄灿灿的，微微发紫，器形也规整圆润，该有的长鼻也有。
再检查上下两个水孔，水孔快子粗细，拿来水从上边倒进去，能从下边流
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