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重生1988:媳妇催我生二胎

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第21章 非常贵(2/2)
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信,就是因为这个时代的司机,那可是极其赚钱的职业。

    特别是他们这些跑长途的司机,谁的兜里都随时揣着千八的,根本就不差钱。

    只要让他们吃的好,吃的饱,绝对的肯花钱。

    张婉瑜怕耽误时间,赶紧拉着张婉琴,俩人骑上二八,直奔村里去了。

    龙毅一边开勺,一边琢磨,明天要购买的食材。

    好在是挨着农村,鸡鸭鱼肉都不用费劲,随随便便就能买到。

    至于酱油什么的,都早就备好,这些都不需要买。

    唯一比较费劲的就是辅料的制作,比如高汤,浓汤,海鲜汤,还有煎炒烹炸用到的食材等等。

    最好是今天晚上就给它搞定。

    但是眼巴前的这四道菜,还是比较简单的,只需要炸跟炒就行。

    不到十分钟,姐妹俩就把东西买了回来。

    还特别的买了袋茶叶,给那四位客人先上了点茶水。

    龙毅拿出那把花高价买的柴刀,动作极其熟练的连切带片。

    随后,食材有序的入锅。

    先炖鱼,在炒菜,灶台里的火焰呼呼的响。

    一边炒菜,龙毅一边琢磨,两个液化气罐根本不够用。

    看来得多弄几个才行。

    但是现在还没有送液化气罐都得服务,只能是自己去液化气公司换。

    可液化气公司在市里,他现在还没有工具去运输。

    看来要以最快的速度,买个小卡才行。

    平时购买食材啥得也都方便。

    这时,四道菜全都出锅,姐妹俩把菜往桌上这么一端,几个人闻到香味就有点吃惊啦。

    再加上肚子本来就饿,看到吃的,脑海的反应也都带着香气。

    胡子男随即夹起一块红烧鱼,往嘴里那么一放。

    鱼肉的鲜美之气,宛如一个包满香气的炸弹,在口里猛然爆发。

    这让胡子男的表情都随着味蕾的炸开,而呈现出极其陶醉的神情。

    那鱼肉嫩而不柴,香而不腻,汤汁都入味到了肉丝之中,把鱼的鲜美嫩发挥到了极致。

    再吃一口清炒肉。

    嫩,滑,香,浓。

    做清炒肉的关键就是肉料的腌制,入锅之后的淀粉勾芡,以及最重要的火力控制。

    包括颠勺时的力度,都非常的有讲究。

    越是简单的菜,做起来越是考验厨师的功力。

    四位客人已经用他们的狼吞虎咽,连连点头,肯定了这四道菜的价值。

    并且几个人是赞不绝口,啧啧称奇。

    四个菜甚至都没够吃。

    胡子男随即喊道:“服务员,过来!”
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