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那位大厨摇了摇头笑着说道,
“并不是我们使用的猪肉和之前的猪肉也是一样的,只不过在我进行猪肉腌制的时候将梨榨成了汁。”
“用这种水果汁来对猪肉进行长时间的腌制,这样水果汁不仅能够使猪肉变得更加的鲜嫩可口,而且还能锁住其中的水分,使猪肉散发出清香来。”
这位大叔说完这番话之后,赵大鹏想到了另外一点。
于是就提出了自己的疑问。
“但是猪肉在煮的时候不是还要加一些其他的调料去腥吗?”
“那到时候这些调料的味道不就会把水果汁的味道给掩盖了吗?”
“您说的没错,我也考虑到了这种情况所以在助手之后对红烧肉进行勾芡的时候,又加了一些水果汁进去!”
“这样水果的香气就会被激发出来,而且更容易使人品尝到!”
对方说完之后,赵大鹏不由得鼓起了掌。
对这位大厨是一片佩服。
“你还真是厉害呀,这么一道红烧肉居然被你做的如此的精细!”
这位大厨被赵大鹏夸奖了一通之后,脸都有些红了。
他挠了挠头,有些不好意思的说道,
“其实这都要多亏这种你送来的那些水果,你送来的那些水果只是用来做水果摆盘的话,就有些太过浪费了。”
“之前白总嘱咐过我们最好能够用这些水果发明一些新的菜式。”
“所以在这段时间我们整个厨房里的人都在想方设法的学习,如何用水果做菜!”
只不过那些人是想要把水果做成菜,而他是将普通的菜和水果结合在了一起。
所以展示出来的效果也就更加惊艳了。
白莹莹也替他鼓起了掌。
“你的这个想法很好,看来我有必要给你涨工资了!”
“不不不白总现在酒店给我们的工资就已经挺高了的,我们都已经很满意了!”
据服务员酒店对员工非常的好,所以大家都愿意想方设法的研究这种新菜式。
赵大鹏品尝完这些新菜之后,只觉得自己又是一番大开眼界。
“以前我只觉得水果不过是平时闲暇时吃的东西而已,没想到居然有一天还能够作为主菜被端上餐桌!”
“这全都是你的功劳啊!”
“赵总你过奖了!”
对于今天品尝的这三道菜,赵大鹏和白莹莹两人都特别的满意。
最后经过她们的商讨决定周末推出的新菜系列就把这三道呈上去就好了。
而那位大厨得知这个消息之后也特别的高兴。
能够看得出来他也是真心实意喜欢做菜的。
否则也不会下这么大的功夫去研究这些新菜式了。
到所有的事情都解决完之后赵大鹏再次提出要离开酒店这次白莹莹也没有再挽留他。
和白莹莹道别之后赵大鹏就离开了酒店。
他刚走了几步打算想要回去的时候,结果就接到了一个陌生来电。
赵大鹏看着那一连串见过的号码心里敲起了鼓。
“这电话号码看起来眼生的很,也不知道到底是谁打过来的!”
想归想赵大鹏还是特别痛快的按下了接听键。
“你好,请问是赵大鹏吗?”
对面是一个特别好听的年轻女孩的声音,赵大鹏快速的说道,
“对对对,我是赵大鹏,亲问你是哪位呀?”
“你好,我是唐可,不知道你还记不记得我上次我们在医院的时候见过的,我是派出所的警察!”
听到对方自我介绍之后,赵大鹏立马就想了起来。
他上一次因为车祸的事儿确实和一个女警察说过几句话。
“原来是你呀!怎么了?你给我
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