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妖孽王爷心尖宠

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第827章 准备火锅(1/1)
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    众人簇拥着君衍璃和陆绾意进去,陆绾意脸上也洋溢着笑容。

    君衍璃在王府这么受欢迎,大家能够相处得融洽,这都是好事。

    “今天大家都这么开心,不如晚上一起涮火锅吃吧,也能热闹点。”

    听见陆绾意这么说,众人眼中都露出了疑惑的神色。

    “火锅是什么?”

    君衍璃率先开口,他从没听说过这种东西。

    “火锅源自巴蜀地区,特点就是麻、辣、烫。

    据说在很久很久以前,当时长江边上的船工们常在小米滩停船休息。

    他们的炊具仅一瓦罐,罐中盛汤,添加辣椒提味、花椒祛湿,然后加以各种蔬菜烹煮。

    这种方便又美味的吃法一传十,十传百,很快就沿着长江传到了巴蜀地区,深受百姓欢迎。

    而巴蜀百姓通过多年的摸索和创新,也找到了最合适的配方和美味的菜肴,今日我就让你们见识一下。”

    陆绾意自信满满地说道,牛油火锅的香味几乎没人没拒绝,她相信大家都会以后就可以装盘,这些都是小事,陆绾意最想吃的还是手打牛肉丸和鱼丸虾滑。

    不过具体怎么做她还真的不知道,只能跟大厨大概形容了一下,剩余的事情就交给大厨来办。

    好在王府的大厨还是很厉害的,听了陆绾意对于这些丸子的形容,就带了几个人开始准备,倒是有模有样。

    虽然时间已经不早了,但是大家都对陆绾意的火锅很感兴趣,表示愿意等火锅做好以后再吃饭。

    为了不辜负大家的期待,陆绾意炒底料的时候也非常用心,将香料放的很充足,一阵阵的香味顺着厨房就飘了出去。

    小桃这个吃货是最快闻到味道的,直接就冲到厨房观摩陆绾意制作底料。

    用牛油将香料炒熟以后,陆绾意就把底料盛起来装在汤盆里放到了外面。

    外面的温度很低,用不了多久就能够让底料凝固,到时候就可以储存起来慢慢用。

    当然她也留下了这顿午饭需要的底料,装进炭锅加上开水炖了起来。

    高汤煮好以后又重新用一个炭锅装了起来,两个锅一起端去大厅,还带了不少炭过去加火。

    所有的食材都已经准备好送去了大厅,现在就差大厨的丸子和虾滑。..

    陆绾意叮嘱他们做好以后就一起过来吃,然后带着其余人一起去了大厅,准备开始煮火锅。

    火锅的味道在大厅里弥漫着,到处都充斥着香味,陆绾意点点头表示这次尝试很成功,以后也可以继续。
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