鉴宝天王

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长出来的茶芽，形状就像是雀舌，鹰爪，而小芽中最精的状若针毫的才被称之为水芽。

    在《宣和北苑贡茶录》中称：“至于水芽，则旷古未闻也，”，而龙园胜雪的制作者郑可简，就是用这旷古未闻的银丝水芽，精制成龙园胜雪，可想有多么的珍贵，这一千棵茶树，能够产出两百斤的成品茶，已经是非常不错的了，如果没有高级茶道的作用，他估计出制作不出这么多。