阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
老爷子都说了,这是讨吉利的哩!
早饭吃完,妇人们收拾碗筷过后,按照大厨们的要求配菜,
几个大厨更是拿出了看家本领来,几经商议过后,
按照现有的食材,每人认领了几个菜色。
“这鱼实在是鲜美异常,做的太复杂,反而还会让它失去原有的风味,太浪费了,”
“那就直接烧一个清汤,或者清蒸出来也不错。”
“那到底清蒸还是清汤?”
“两个都好想做啊,”
“我看着这鱼也挺多的,要不……两样都整上?”
“我看行,”
“我觉得也行!”
“那这猪肉肥瘦正好,我弄个红烧肉吧,红烧狮子头也可以。”
“我来个猪肉炖粉条子,正好红薯粉条挺多的,再来个小酥肉,”
“鸡交给我,我做个椒麻口水鸡,再炖一个小鸡炖蘑菇。”
“那鸭子呢”
“鸭子不用我们管,听说楹楹鸭弄什么烤鸭,”
“烤鸭?怎么烤?”
“我也不知道哎,不过肯定又是小姑娘倒腾的什么新鲜吃食,我们今天又有口福了,”
“嘶溜,不知道为什么,每次听说小姑娘倒腾吃食,我这口水就开始流。”
嘶溜
嘶溜
“别说了,我快遭不住了,赶快动手,做好手里的,咱们就去找楹楹去,先尝上两口再说。”
于是只见大家开始分头动手,打下手的人被几人指挥的团团转,
一时间,整个锅灶旁边都是人影在穿梭。
同样来帮忙的小二和火锅店里的人,都是一边脚跟打后脑勺,一边嘀咕着这怎么就是商量个菜式,还商量出激情来了?
难道这是大厨之间在比拼厨艺?
想不出别的原因,就觉得这个理由最合理了,
于是忍不住赞叹佩服,真是一群永不停息的好厨子啊!
蹲在临时搭建的自制烤炉旁的尤沉楹,自然不知道,她这里才刚刷第二道蜂蜜的烤鸭就已经被窥嘘着了。jj.br>
“楹楹,鸭子都腌制好了,现在要怎么做?”吴志勇一手一只,提着鸭脖子询问。
“再等一会,等这几炉出炉就可以开始烤第二批了,”
把刷了第二遍蜂蜜的烤鸭,交到王大壮手里,此时其实烤鸭的香味已经出来了,
汁水和着晶亮的油脂滴落在土窑烤炉里,
高温蒸发以后,香气扑鼻。
一刻钟后,周围的空气就被这股诱人的浓香笼罩,
不同于之前王大壮烤出来的香气,
大家停下手里的动作,围在土窑旁,小心的控制着火候,
“开炉咯!”随着尤沉楹清脆的高呼,
大家眼前一亮,咽下嘴里的口水,
戴上厚实的手套,手里拿着准备好的大铁钩,
把一只只金黄油亮的鸭子提了出来。