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,不该听的,绝对不要去好奇。
“在右边。”
“秘书,你带方宇去厨房。”
杨厂长见方宇会做事。
朝秘书挥挥手,示意他帮方宇一起送菜。
而王局长。
在看到方宇去搬菜后,带上杨厂长一起进了自己的房间。
“方宇。”
“我可以在这里看一下吗?”
“活了这么久,还没有见过国宴菜呢。”
“正好见识一下。”
秘书搬好了菜过来后。
看向方宇问话。
“可以。”
“当然可以,又不是什么绝密的事。”
听到秘书的话,方宇一脸认真说道。
“真的啊?”
“那我正好看一下国宴菜是怎么做的。”
“不过你放心。”
“我不会把你做的过程说出去。”
很多厨师,都会留一手,不让别人看到。
因为这样的话,别人就没法做同样的菜。
秘书怕方宇会担心自己乱说,所以提前做一个保证。
“说也没事。”
“反正又不是一句话,也就能做出来。”
“而是需要一定的厨艺。”
“经过长时间的制作,这才能做出来的。”
方宇听到秘书的话。
微笑一下,开口说道。
“也是。”
“就好像读书一样。”
“书本的内容,都一样,考试的答案,也在书里。”
“但每个人考出的成绩,还是有很大的区别。”
秘书听到方宇的话。
也觉得方宇这话有理,同意了他的说法。
“是啊!”
“所以说,我才不怕你看。”
“不过你也可以学习一下,回家自己做给自己吃。”
“比如说这一个开水白菜,做法很简单,只需要你多加学习,就能学会。”
“至于清炖狮子头。”
“你可能一时半会学不会,因为你对菜的接触太少了。”
方宇今天要做的菜,可不是普通的菜。
而是国宴十大名菜。
清炖狮子头,自然也在内。
“那我好好学习一下开水白菜。”
秘书听到,方宇要教自己做开水白菜。
脸上,瞬间露出激动的表情。
当然,方宇的教,是让自己在旁边看。
而不是让自己亲自动手。
这里可是领导家,自己哪里敢用这里的菜来练习。
“那你等一会看好了。”
“我现在,先把材料都准备好。”
方宇说完,马上动手开始洗菜。
洗完菜,也就开始按照时间的步骤,最长时间的,最先做。
时间最短的,最后面做。
这样的话,等时间长的做好了。
时间短的,也一起做好。
只要同一时间都做好出来,那菜的味道就不会发生变化。
因为不管什么菜,都有一个新鲜保质期。
过了新鲜保质期,就没有了新鲜感。
忙了足足两个半小时左右。
除了开水白菜外,所有的菜,都做好了。
不过开水白菜,并不是现在就做。
而是要去到宴台上做。
因为最后一步,是把汤水往白菜上面倒下去,让它开花。
开花之后,要立刻吃。
否则的话,很容易没了新鲜的味道。
“上菜了?”
“不知道你这一道菜,是否是开水白菜?”
见方宇端着一个盘子上来。
盘子上有一棵
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