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四合院:开局骗傻柱穿女装

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第117章 开水白菜(2/3)
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,不该听的,绝对不要去好奇。

    “在右边。”

    “秘书,你带方宇去厨房。”

    杨厂长见方宇会做事。

    朝秘书挥挥手,示意他帮方宇一起送菜。

    而王局长。

    在看到方宇去搬菜后,带上杨厂长一起进了自己的房间。

    “方宇。”

    “我可以在这里看一下吗?”

    “活了这么久,还没有见过国宴菜呢。”

    “正好见识一下。”

    秘书搬好了菜过来后。

    看向方宇问话。

    “可以。”

    “当然可以,又不是什么绝密的事。”

    听到秘书的话,方宇一脸认真说道。

    “真的啊?”

    “那我正好看一下国宴菜是怎么做的。”

    “不过你放心。”

    “我不会把你做的过程说出去。”

    很多厨师,都会留一手,不让别人看到。

    因为这样的话,别人就没法做同样的菜。

    秘书怕方宇会担心自己乱说,所以提前做一个保证。

    “说也没事。”

    “反正又不是一句话,也就能做出来。”

    “而是需要一定的厨艺。”

    “经过长时间的制作,这才能做出来的。”

    方宇听到秘书的话。

    微笑一下,开口说道。

    “也是。”

    “就好像读书一样。”

    “书本的内容,都一样,考试的答案,也在书里。”

    “但每个人考出的成绩,还是有很大的区别。”

    秘书听到方宇的话。

    也觉得方宇这话有理,同意了他的说法。

    “是啊!”

    “所以说,我才不怕你看。”

    “不过你也可以学习一下,回家自己做给自己吃。”

    “比如说这一个开水白菜,做法很简单,只需要你多加学习,就能学会。”

    “至于清炖狮子头。”

    “你可能一时半会学不会,因为你对菜的接触太少了。”

    方宇今天要做的菜,可不是普通的菜。

    而是国宴十大名菜。

    清炖狮子头,自然也在内。

    “那我好好学习一下开水白菜。”

    秘书听到,方宇要教自己做开水白菜。

    脸上,瞬间露出激动的表情。

    当然,方宇的教,是让自己在旁边看。

    而不是让自己亲自动手。

    这里可是领导家,自己哪里敢用这里的菜来练习。

    “那你等一会看好了。”

    “我现在,先把材料都准备好。”

    方宇说完,马上动手开始洗菜。

    洗完菜,也就开始按照时间的步骤,最长时间的,最先做。

    时间最短的,最后面做。

    这样的话,等时间长的做好了。

    时间短的,也一起做好。

    只要同一时间都做好出来,那菜的味道就不会发生变化。

    因为不管什么菜,都有一个新鲜保质期。

    过了新鲜保质期,就没有了新鲜感。

    忙了足足两个半小时左右。

    除了开水白菜外,所有的菜,都做好了。

    不过开水白菜,并不是现在就做。

    而是要去到宴台上做。

    因为最后一步,是把汤水往白菜上面倒下去,让它开花。

    开花之后,要立刻吃。

    否则的话,很容易没了新鲜的味道。

    “上菜了?”

    “不知道你这一道菜,是否是开水白菜?”

    见方宇端着一个盘子上来。

    盘子上有一棵
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