返回

四合院:整治禽兽,发家致富

首页
关灯
护眼
字体:
第215章 嗯?傻柱的谭家菜竟然不正宗(1/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

    因为跟去祭奠的原因,刘建国回来之后也就没去轧钢厂。

    而是跟何雨水一起吃了顿饭。

    材料就是祭奠的时候生下来的。

    然后搭配着一些素菜。

    这一顿饭是何雨水做的。还真别说,除了架势有点生之外,味道还真不错。

    特别是调味的时候,那就是有一些不一样。

    具体在哪里不一样,刘建国也说不出来。

    看到这就有人要问了。

    他刘建国不是有着中级的厨艺么?怎么会连这个味道都不知道怎么调的?

    这您还真别怪!

    别说刘建国是个中级厨师,他就是个高厨那也不行。

    有些秘方的配比,那是没办法的。

    真要是厨艺高就能吃一遍就偷师了。

    那也不会有那么多流派了。

    前面有谍子偷盗秘方,后有脚盆鸡在厨艺大赛上偷师录像。

    虽然能大差不差的知道都有什么原料。

    但是这配比不一样,这味道就是不一样。

    更不用说,咱们的各大菜系,都或多或少的涉及到了中药。

    这吃饭的人的身体是什么样子,为了达成口感一致,不让顾客因为身体的原因,吃的味道不一样,这底料方子也是跟着变。

    这里面涉及到的东西海了去了。

    没有秘方就想单凭一个人逆推,说真的,真难。

    刀工好练,秘方难求。

    刀工好了,这菜的味道就能浸入的更加彻底,口感也就更好,更滋润。

    但是要没这秘方,口感上也就是个家常菜,吃不出来什么特别。

    当然,这是对于老饕来说了。

    对于咱们普通人,咱没这讲究,好吃就行!

    等菜上齐后,刘建国跟何雨水就吃了起来。

    因为就两个年轻人,也没什么规矩。

    两人就边吃边聊。当然,过去的痛苦那就不说,两人聊的都是对未来的展望。

    其中就有着何雨水对未来的构想。

    聊了一会之后,刘建国觉得火候应该差不多了,就把自己的疑问问了出来。

    “雨水啊,我之前不是听那谁说,你不会做谭家菜么?

    怎么现在,这除了有点手生之外,味道上比傻柱做的还要纯正?”

    对于刘建国的疑问,何雨水也没有藏着瞒着。

    一边吃饭,一边随口解释道。

    “嗯,我是没正统的学过谭家菜。但是以前的时候,我爹教傻柱的时候也没背着我啊!

    还有就是在他练习的时候,我爹说是不让我偷师。

    实际上是带我出去,到别的地方教我配料。”

    说到这,何雨水似乎是因为吃的太着急,噎住了。

    手忙脚乱的就去倒水喝。

    等喝完水,何雨水才发现手里的杯子是刘建国常用的那个。

    偷偷瞥了一眼,见刘建国正埋头吃饭,没有注意这边。

    何雨水干脆背过身子,把这个杯子里的水喝完了。

    然后调整了一下心情,装作大大咧咧的样子,回到了饭桌边。

    “建国哥!你这屋里的水加了什么好东西了!

    味道比平常烧的水好多了!喝完后精神都不自觉的好很多!”

    对于何雨水能发现自家的水的不同,刘建国早就有心理准备。@精华书阁

    只是随口搪塞的给了一个借口。

    “好喝吧,喜欢的话以后你来我屋里灌。

    这水里用了不少好东西呢!长时间喝还能养颜美容!”

    听到刘建国说水里有好东西的时候。

    何雨水下意识的第一反应是拒绝的。

    因为她觉得,这些天来已经占了刘建国太多的便宜了。


本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页