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可见李昊宸对家是多重视,大几十万啊,眼都不带眨一下。
慕容嫣然她们继续拔鹅毛,李昊宸则是开始处理那条大鮸鱼,他要取鱼鳔和鱼肝,至于鱼肉那就一会送村长他们好了。
李昊宸拿起刀在磨刀石嚯嚯两下,用布擦拭一下,往鱼肚一划,肚子立刻被切开两半,伸手进去,很是小心的把里面的鱼鳔跟鱼肝取了出来。
还不错,鱼鳔有个一斤左右,鱼肝也不小,今晚这个炖汤,李昊宸很是期待。
今晚的客人很多,炖汤必须要用大瓦盆才行,这就需要占用一个大锅了,现在还不行,只好迟一会才能炖。
李昊宸也走了过去帮忙处理鹅毛,有他的加入,速度快了不少。
十二点的时候总算将这些鹅都处理好,分盆腌制便开始蒸鸡了,得快点才行,不然赶不上。
好在铁锅够大,一次可以蒸3只鸡,要不然一只一只来,估计晚上十点才能开席了。
蒸鸡的同时,后灶也不能空着,用来焖猪手正好。
慕容嫣然她们在厨房插不上手,那就出去准备花生瓜子水果这些。
李昊宸是脚不着地的忙活了一早上,再加上凌晨就被暴雨给惊醒,一直没有怎么休息,这会等鸡熟的时候,头就跟小鸡啄米一样。
刚走进要洗水果的慕容嫣然,见到李昊宸如此疲劳,很是心疼的抚摸着他的脸庞道,“你回房间休息一会吧,我们来看火就行。”
“没事,你们不知道火候,一会肉老了可不好吃,你跟妈去休息吧,他们估计要下午三四点才到,那时候你们有得忙了。”
“那...好吧!”
慕容嫣然出去后,李昊宸走过去洗了把冷水脸,精神略微好了一些,看看时间,第一批的鸡也差不多了,用筷子往鸡腿处插了下去,拔出来一看,没有血水已是可以了。
这会另一个边的大锅内炖的羊排骨也好了,李昊宸试了下,软烂适中,味道很不错。舀进不锈钢煲内放着,大锅要用来焖鹅了。
鹅很大,一锅一次只能焖一只,李昊宸看看时间,有点赶啊,剩下的三只鸡则是改用煤气灶来完成好了,两大柴灶要同时开工才行。