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吃完早餐智空大师兄带着我在菜地给菜松土，除草。菜园在寺庙的后山，刚好有一道泉水蜿蜒流过，灌溉非常方便。
菜园下面一梯也是地，大师兄说是用来种大豆，红薯，山药块茎作物的，再下面一梯是水田用来种水生作物，茭瓜，莲藕，芡实，芋头之类的。菜园的上方是板栗园，好大一片。板栗园过去就是油茶林了。围着寺庙程弧形分布。
一亩多的菜园分成很多小块，一畦一畦。种着很多种蔬菜，有白菜，萝卜，葱，蒜，藠头，冬寒菜，芥菜，蔓菁，油菜，茼蒿等。全是冬季的蔬菜，应有尽有。
忽然我发现菜地的尽头有几畦青绿色的不像是蔬菜，走近一看是野草，大师兄告诉我这些是野菜。我仔细看了一遍，有鼠曲草，牛繁缕，荠菜，蒲公英……
“这些都是好吃的野菜，下次做给你尝尝。”大师兄高兴的说。
“要不今天弄点尝尝？行不行？”我满怀期待的问。
“不行！野菜苗还太小，还要过一段时间，长大点。大师兄给我解释。
“好吧！反正我也不急，不是吗？”我笑着回答。
我朝大师兄笑道:“就是吗！急啥。明年我多铺点腐叶土就长的嫩。”
我们一边聊着一边下到菜地。大师兄吩咐我给芥菜培土，我以前帮外婆干过，就是把行距之间的土用锄头勾到菜的根部。所以不用大师兄教。我拿起锄头麻利的干起来，不一会就培完土了。接着又给萝卜，蔓菁培土。大师兄蹲在地里除草。
半上午就干完了，大师兄拉着我去挖野山药。我们来到一片油茶林，这里都是古油茶树，树干粗大，双手都抱不完树干，光滑土黄的树皮上有一层粉灰，树冠像云片一样散开。
树下空荡荡的，落叶厚厚一层，踩上去喳喳做响。
“大师兄，这么大片的古油茶树还结果不？这一年能收多少茶子？”我问大师兄。
“当然结果，多少茶籽我不知道，反正每年可百斤油。”
“油茶可是宝树，既食用，也药用，茶枯还可泡水洗头发。”大师兄接着和我说茶树的好处。
“油茶树是用种子繁殖吗？还是嫁接？”
“嫁接和种子繁殖都可以，种子繁殖稳定性差，以前都是把种子直接种下去，现在很多是嫁接，配置授粉树，产量高。”
“嗯，你对油茶树研究不少啊！”我钦佩的回答。
“以前也不了解，师父叫我研究的，我查阅了这方面的资料才知道的。世上无难事只怕有心人嘛！”大师兄认真的说。
大师兄是个干事认真仔细的人，喜欢钻研。
我们穿过几亩地的油茶林，来到林子边缘，大师兄指着灌木上面缠着的枯藤对我说道:“这就是野山药，现在快立冬了地上的藤开始枯萎了。挖吧。”
“好呢！”我挥着锄头就挖。
“小心，别挖断了，离根部远点。”
“我知道。”
“我们两轮着挖，这山药地下茎很深的。”
“有多深？”
“最深一米多”
就这样两个人一下子就刨个大坑。等挖出来时这根野山药差不多有一米长，上小下大，像个棒球杆。就这样挖了两三根，就和大师兄回来做饭。在回来的路上我跟大师兄说，“这个炖排骨一定很好吃。”
“我们这里不杀生，更不吃肉，师父不允许。”
“不是吧！我不是听说现在寺庙道观都可以吃肉喝酒娶媳妇吗？”
“是的，可咱师父不肯破戒！可以结婚生子，但一定要吃斋念佛。正因为如此，庙里才只有我们几个人啊，受不了的都走了。”
“原来是师父这样要求的，所以都不准用手机吗？”我接着问。
“是你不准有手机，我和二师弟可以用。等你学得差不
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