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重生蔷薇岁月之1979

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291.小辣椒回来了(3/4)
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瓶罐罐,这样就能节省很多空间。

    靠近后门的边上,则是洗菜用的池子,平时刷牙洗脸也在这里,因为光线充足,干什么都非常方便。

    卫生间的墙已经砌了两米高,里面的设施也在安装,明天再一天,应该就能完成。

    那边朝外单独挖了一扇窗,这样不但光线没问题,换气问题也能很好解决。

    以后条件允许了,再装一台换气扇,就更完美了。

    旁边的周家廖家听说这件事,也过来看热闹。

    大冬天的,家里弄一台壁炉,到时烧火后家里整天都暖洋洋的,肯定会非常舒服。

    而且能天天洗澡,还有什么比这更舒适解乏的事?

    她们计划等夏家安装好后,看看效果,如果不是太麻烦,自家也一样装一个。

    牛国强计划好的大肥猪,终于大腊月十八送来了。

    于是李家台门的人像提前过年,大人小孩子都拥在院子里,等着杀猪。

    先是一大盆猪血被抬进牛家,然后是一桶桶滚水提出来,开始用滚水褪猪毛。

    把近三百斤的大肥猪,放进专用的木盆里边泡边除毛,最后变成一头大白猪,放在大桉板上。

    当割下头和尾巴,剩下红白相间的大块肉平摊在桉板上后,就算是成年人,看着肥肥的猪肉,也馋得要流口水了。

    “这肉照外面的价格卖,不要肉票。”牛国强搞这头猪回来,是为了回馈邻居们,自然没想着赚钱。“要多少就买多少,不用担心肉不够——”

    如果被大家买完了,大不了再去搞半头猪回来。

    以他现在的人脉,这点小事难不到他。

    “我要十斤猪肉,一条前腿。”周奶奶年纪比较大,首先说了自已的要求。“再给我半块猪肝,中午炒大蒜吃。”

    家里现在有钱了,多买些肉过年,对她不是问题。

    何况孙子已经在搞对象,得切两斤肉送过去当年礼,否则就失礼了。

    “我要五斤肉,一只猪肚。”江琳也说了自已的要求。“咱家人少,也没什么亲戚,肉买多了,也吃不完。”

    主要是单位福利好,发了两只鸡,一只鸭,她打算全部糟起来,过年慢慢吃。

    有了鸡肉鸭肉,猪肉肯定吃不了太多。

    “给我家二十斤肉,一只后腿,最好猪头也给我。”***材明显大方多了。“咱家老幺早就写信过来,说想吃他妈做的虾油露浸肉,猪头我准备提前加工好,他回来就天天切给他吃——”

    老家过年除了糟肉,是特色吃法之后,用虾油露卤制肉类,也是当地一绝。

    它不同于北方的十三香卤肉,更接近甬城那边的咸炝和醉制,调料简单却咸鲜香浓郁,绝对是当地人最爱的美味。

    大家听后除了跟着夸一夸,也想不出其它好话。

    倒是平时不大走动的胡家和张家,今天碰到这样的好机会,也过来称了几斤肉。

    看着桉板上还剩下大半的猪肉,这让牛国强非常意外。

    “帮我准备二十块肉,每块两斤左右。”见该买的人大多买了,夏臻过去说了自已的要求。“另外大肠、猪蹄、猪心、骨架这些如果没人要,就全部给我吧!”

    如果不是怕吓到大家,他想说剩下的全部归我都行。

    一会儿再跟牛国强打声招呼,他需要多少,自已留下,剩下的全部给自已。

    猪肉不算好东西,到时加工一下,再用来当礼物送人,至少其它人会比较喜欢。

    就是不知道哪里可以买到羊,他打算找个师傅加工一下,弄一只羊全部加工成白切羊肉,收进禅境花园里。

    想吃的时候,切一盘醺酱油下酒,别提多美味了。

    至于牛肉,他先不考虑。

    这东西虽然好,但是在机械还没普及的时候,
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