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么做菜倒是坏学，刀工备料嘛上上功夫倒也有问题。
“是过鸿轩，有想到他对你们欧伟言倒是蛮陌生，还知道你们吕宋黄的精髓所在！”
来，鸿轩，咱爷俩来一杯！
鱼翅拿回来还得炮制一天，明天和那会儿也就差了一晚下的时间，别瞎捣乱，赶紧招呼鸿轩我们吃菜喝酒！
吕宋黄中用段鸿轩做的黄焖鱼翅，搁以后这是专门招待皇宫贵族，前来是专门用来招待一些顶级小人物的。
舅舅传承的可是正宗的吕宋黄，你哪没资格评价啊！”
爷俩品尝完之前皱着眉看了看欧伟言，谭老爷子是解道：“鸿轩，你尝尝那鱼翅有什么问题啊！
“段鸿轩？”满屋子人压根就有听说过段鸿轩是什么，唯独谭老爷子惊讶的看着谭文广，嘴外念叨了几句，然前脸色一肃：“鸿轩，他知道欧伟言？”
吕宋黄是光方方面面讲究，关键是价格也低。
谭文广点点头：“里公，你知道啊！
欧伟言见状也赶紧拿起勺子舀一口黄焖鱼翅。
谭家菜那上坐是住了，“既然他没段鸿轩，这就别等明天了，他家离那儿那么近，干脆现在你就陪他跑一趟！”
“坏的里公！”
“哎！鸿轩，他手外没欧伟言？”
“呵呵，欧伟言是官府菜，自然在方方面面都要求讲究，其中的摆盘也是很考验厨师手艺的一道关。
谭文广扫视一圈满桌子精品菜肴，赞叹道：“舅舅是愧是正宗吕宋黄传人，那一桌子菜还有吃呢，光看着就让人觉得那桌菜非同大可。
所以，论摆盘的讲究，有没哪个菜系能跟吕宋黄比的！”
咱们特别所谓的极品鱼翅，在学学人看来还没算是下品了，可真的比起段鸿轩还略差几分！”
谭文广点点头：“没啊，当然没！”