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“大爷您还真识货，不错，我就是何雨柱。”何雨柱看到张三爷看向自己，笑着说道。
“怎么着，这是辞了呢还是兼职呢？”张三爷笑着问道。
“辞了，要想做好买卖，只能是专注一头，两者兼顾，可能到时候都顾不过来。”何雨柱笑道。
“是啊，你倒是个明白人。”张三爷笑道。
张三爷看起来在箭杆胡同威望挺高，再加上包子的香味特别浓，不一会儿买包子的人就排了长队。
“这包子好，不过光有包子可不成，你要是能把豆汁、炒肝什么的都加上，那指定火，说不定那些吃主们能跑半个四九城来找你。”张三爷笑道。
“可惜这里地方不够啊。”何雨柱苦笑了一下说道。
“找我啊，我愿意给你们出地方，我那有空房子。改一改就是门面。”张三爷笑道。
何雨柱一愣，没有想到聊天还能聊出机会来，想了一想问道：“大爷，您那里多少钱一个月，要是太贵了我们可租不起，毕竟我们也是刚起步。”
“我不租。”张三爷说道。
“你不租？和我开玩笑呢？”何雨柱笑道。
“咱们可以合伙。我用房子入股，你看怎么样？”张三爷笑道。
“那怎么分账呢？”何雨柱一愣，还是问道。
“除去孩子们的工资，咱们五五分账。”张三爷笑道。
“那不成，他们可不是拿工资的。也是分成。”何雨柱说道。
张三爷一愣，不相信地问道：“这些孩子不是你雇的？”
“不是，都是一个胡同的邻居，大家一起干个事，一起挣点钱。”何雨柱说道。
“那可不成，何师傅做饭你行，可是做生意你不成。这事得提前就说好，要不然，以后净打嘴仗。”
张三爷说完，冲着何雨柱说道：“你先把你们分明白再说吧，要是愿意合伙，到时候到这个胡同7号找我，就是一直下去就是。”
“7号哪一户啊？”何雨柱问道。
“什么哪一户，都是我的！”张三爷说完，背着手离开了，嘴里还自言自语地说道：“真香，很久没有吃到这么正宗的京味包子了。”
何雨柱不是不明白，张三爷说得很对，作为后来人他又如何不知道产权明晰的重要性。
但是现在好像又不是时候，这些半大小子，都是韩春明带过来的，人家主营是盒饭，只是从自己这里批发一些卤肉而已。其实并不分自己的钱，就只是包子的利润如何分配，倒是一个问题。
毕竟这个时候，雇佣这么多人，很是扎眼。
改开初起，还是澹定一些，第一个吃螃蟹，虽然利润可观，但是风险也是成倍增长。
将来合适的，不一定现在合适，摸着石头过河，一步步来吧，步子迈的大了容易扯着澹！
现在就挺好，大家是合作社，不存在雇佣关系。
买包子的人乌央乌央的排队，挤满了半个胡同，把刘希和大雄给乐坏了。
一边手忙脚乱地拿着包子，一边大声喊着：“叔叔大爷，奶奶姑姑们，可怜可怜我们，慢一点吧，我们给我俩都快忙不过来了。”
何雨柱听了一阵苦笑，这俩小子要是去要饭，倒是一把好手。
韩春明朝外面端包子，看到这个场面吓了一跳，连忙喊了里面几个人出来帮忙。
刘希见有人帮忙，挤了出来，擦了擦头上的汗，这才说了一句：“咱们这包子是不是定的价码便宜了？这怎么跟抢包子似的！”
何雨柱走到刘希后面拍了一下他的脑门，笑着说道：“说什么混话呢？”
刘希见是何雨柱，吓得一吐舌头。
“包子来了！”秦京茹又端了一大笸箩包子出来，换走了空笸箩。
差不多一直忙活到九点左
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