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道“嫂子,你这鱼汤炖的连同鱼骨头都酥了,入口即化,还有以往大家饿的紧了也是去河里抓过鱼,费劲巴拉抓上来一条炖一锅汤,入口后半天腥臭味都退不去呢,不像你炖的这般鲜美可口。”
闻言夏飞霜才发现几个汉子盛的都是鱼汤,可能是怕妇人们不好入口,所以汉子们都盛的鱼汤,把鸡汤留给妇人和孩子们。
莞尔一笑道“无论做什么鱼,都先要把鱼鳞刮掉,内脏和鱼头里面的鱼鳃处理干净,做的时候要放一些野山葱和治疗风寒用的生姜去腥味,这样入口的时候才不会感到腥气。”
“一会婶子和嫂子们也都尝尝这鲫鱼汤,女人多喝一些鱼汤,有美容养颜的作用。”
“还有这鸡汤,炖的时候先用热水灼一下,撇去浮沫,大火炖熟后加入香菇生姜少许盐小火慢炖,待到汤汁成了乳白色便好,香菇本身就比较鲜香,炖汤最是入味。”
众人闻言纷纷点头,一边喝一边称赞夏飞霜手艺好。
见众人都开始喝了起来,夏飞霜端了一碗鲫鱼汤走向东屋。
进屋后把手里的鱼汤直接递给了床榻上的秦老三道“一定饿坏了吧,赶紧喝吧,喝完后我在给你端着鸡肉和鱼肉来,没有主食,先将就吃些吧。”
秦老三接过碗道“谢谢嫂子!”
夏飞霜微微一笑,转身借着外面的月色和院里火把的光亮看向秦大郎道“你呢?是我扶着你出去吃,还是你留在这陪着你三叔一起吃?”
秦大郎闻言看了一眼外面又轻声道“在这里吃。”
“那你是喝鸡汤还是喝鱼汤?”
少年淡漠的道“都可!”
夏飞霜扶额,真是惜字如金啊!
走出东屋又盛了一碗鸡汤端回东屋,随后又盛了红烧鱼和野鸡炖蘑菇一同送入东屋。
见叔侄二人吃的满足,转身离开,张氏手里捧着一碗鸡汤递给夏飞霜“飞霜啊,快,别忙活了,你也赶紧喝碗汤吧!”
周氏也开口道“飞霜丫头,赶紧过来,坐婶子身旁,你快再给婶子讲讲,你还会做什么吃食?”