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前世的皇宫里虽然有冰块，但一般都是直接用来消暑的，就算是想吃冰的水果凉面也都是放在水井里面降温。
与冰挂边的食物真的不多，更别说做这种见都没见过的冰淇凌了。
对于没见过的食物，甄梨一向是非常有想法的，她很想挑战一下自己到底能不能做的好。
“我想试试。”甄梨说：“这要是做好了，岂不是能赚不少钱？”
“那当然！”康有华说：“现在能买得起冰箱的人哪一个没有钱？以后能买得起冰箱的人绝对越来越多，这样冰淇凌也能卖的越来越多了。”
对于这种情况，康有华是有市场调查做支撑的。
他知道以后的经济一定越来越好，有钱人也会越来越多，冰淇凌只要味道够好，怎么会发愁卖不出去呢？
“那好！这个活儿我接了！”甄梨微笑道。
让她好好会一会这个意式冰淇凌，看看到底有什么奇妙的。
因为现在是周末，甄梨还需要上学，所以研究冰淇凌这件事被挪到了下一个周末。
为此，甄梨还特地早早就关闭了下一个周末的预约，这让很多人非常遗憾。
甄梨一大早就来到康有华准备好的工作室。
工作室里面摆了一个不大的冰柜。
康有华把他准备好的冰淇凌全部拿了出来。
“这是我这几天能买的到的，全港区最全的冰淇凌。”康有华说：“按照价格从高到低排列，咱们先尝尝对手的味道！”
所谓知己知彼百战百胜，只有知道了对手的本事，才能一击制胜。
甄梨看着眼前桌子上摆满的冰淇凌，头大的很。
“这么多，就算是每一样只吃一口也吃不完了。”甄梨说：“万一吃到一半肚子疼可怎么办！”
“你说的确实也没错。”康有华不好意思的挠了挠头说。
甄梨仔细看了看桌子上摆的冰淇凌，注意到一个特点。
“要不咱们先吃原味的。”甄梨说：“如果原味做的好，就再吃其他口味的。”
如果原味都做不好，基础都不行，这样的话怎么可能会做出其他好吃口味的冰淇凌？想想也是不可能的。
“那好，就按照你说的办。”康有华把其他口味的冰淇淋都收进冰柜，然后把桌子上的冰淇凌再次整理好。
甄梨拿出纸笔，准备为眼前的冰淇凌打分。
全部冰淇凌的盒子被打开，甄梨每一份只吃一小勺就够了，只要这一点点，她就能尝出好坏。
吃完后，康有华一脸期待的看着甄梨。
“怎么样怎么样？”康有华问：“都有什么可以说的点嘛？”
甄梨在纸上把自己心目中的排名写了出来。
“给。”甄梨说：“在我看来，这里的冰淇凌都不怎么样，可能是我上次吃了那家冰淇凌给我的印象太深刻了。”
“价位比较低的冰淇凌，虽然有牛奶，但是比较淡，我能尝出来，奶精的味道。”甄梨说：“蛋奶味都是用香精做的，非常生硬。”
“中等价位的能够好一点，加入了香草调味。”甄梨接着分析：“但是问题还是一样的，都是用了奶精调味，真材实料不多，水的占比很足。”
水多了之后，冰淇凌的口感就没有那么绵密了，在口中化开之后就会走味儿，是再多的香精也掩饰不了的。
“那最贵的这几个呢？”康有华急忙问。
“最贵的这几个用的是真实的牛奶。”甄梨说：“虽然都是真材实料，可能为了成本的原因也没有做到不用一滴水，而且牛奶的质量不咋地。”
她的味觉很灵敏，也是内行，这样才能吃出来冰淇凌所用的原料质量。
对于普通人而言，如果没有更好的冰淇凌做对比的话，是吃不出来这些的。
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