第824章 彤彤：心好累，感觉不会再爱了！林旭的调料厂计划！(3/5)
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不忙了帮我问问，看隔壁的点心厂租金有多少，我打算租下来做点小项目。”
“行，我等会儿就给房东打电话问问，那点心厂面积小，还是个空壳子，估计用不了几个钱。”
下午四点，沉佳悦开车带着耿乐乐、彤彤、墩墩一块儿从银杏园过来。
除了林旭交代要带的荷叶、公鸡、肥鸭之外，还带了一些鳝鱼、泥鳅等墩墩喜欢吃的食物。
“哈哈，我们肥来啦！”
沉佳悦拿着食材来到楼上，直接送到了小厨房：
“待会儿在小厨房做好不好？我想学一下……对啦对啦，尚叔把鸡和鸭子的内脏也清洗一下让我带过来了，说可以爆炒着吃，特美味。”
鸡杂鸭杂爆炒的话确实美味，这是母庸置疑的。
林旭刚把孔雀鱼翅的视频剪辑完成，他一边预览一边说道：
“我把视频上传了就开始做……对了宝宝，今天强哥和潘达都想要买咱店里的炝醋，我打算开个调料厂，你觉得咋样？”
虽然沉佳悦平时不关心这些，但毕竟是夫妻，要征求另一半的意见。
沉佳悦问道：
“开调料厂需要多少钱啊？”
“几十万吧，按照我设想的规模，几十万就足够了。”
沉佳悦大手一挥：
“以后低于一百万的消费就别给我说了，我那么忙，可顾不上这些小事儿。”
啧，这是又调皮了啊。
林旭捏捏这丫头的脸蛋，登录自己的账号后选择上传。
很快，视频上传成功，刚出现在更新列表中，网友们就被视频里出现的孔雀给吸引了过来。
“我去，林老板居然跟谢总厨一块儿拍视频了？”
“这可是强强联合了啊，先赞再看，养成习惯！”
“孔雀鱼翅？果然这师兄弟俩凑在一起就会搞事情，不过我喜欢！”
“UP主，你都三十秒没更新了，生产队的驴也不能这么歇啊，赶紧再更一条啊。”
“手动艾特赌毒老哥，虽然我还没看视频，但我强烈要求你复刻这道孔雀鱼翅。”
“楼上你可真是看热闹不嫌事儿大啊，赌毒老哥那么忙，就不能让他复刻上次那场婚宴和全鱼宴吗？”
“只看了一眼我就知道，这不是我妈能做的，希望能更点我妈能做的，我还等着品尝呢。”
“快速预览一遍，本期依然没有墩墩出现。”
“哈哈，中午去银杏园吃饭偶遇墩墩啦，它还踩在小白背上，好神气的样子。”
“……”
网友们聊得热火朝天的，林旭则已经来到小厨房，开始准备做晚饭了。
他用食盐把鸡皮和鸭皮搓一遍，清洗干净，去掉脖子里的淋巴和气管，拔掉没褪净的毛，然后用菜刀分别斩切成块。
鸡用来做荷叶蒸鸡，所以要小块，而鸭子要做的是荷叶焖鸭块，块头要稍微大点，这样在炖煮时才不会散掉。
沉佳悦在一旁好奇的问道：
“荷叶怎么焖鸭子啊？”
“鸭子快炖好的时候，荷叶撕一下放进去，盖上锅焖一块儿，荷叶会吸掉鸭子身上多余的油脂，鸭肉也会多一些荷叶的清香，比较适合夏天吃。”
林旭把鸡块剁好，放入葱姜、蚝油、生抽、豆豉以及小米辣切成的辣椒圈，搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放进冰箱进行腌制。
师兄中午刚交代过，荷叶蒸鸡要先腌透再入锅，否则鸡肉不入味。
把鸡处理好，林旭又将鸭子剁成大块盛在盘里，再准备一些老姜和干辣椒，准备妥当后就起锅烧油，先放入半勺菜籽油，再放半勺猪油，油热倒入鸭子，开始煎制。
做焖鸭炖鸭之类的菜品，先煎一下，不仅能够让鸭肉更香，同时也能去掉鸭肉中的异味和多余的油脂
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