都680章 我的天,居然抽到了开国第一宴!墩墩:基操,勿六!(4/5)
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的海参了。”
海参的涨发是一个缓慢的过程,需要好几天才能发好,所以一般着急用的话,都会买成品海参。
不过相对于自己发的,成品海参的质量多少有些差,所以不到紧急关头,林旭不愿采购。
庄一舟好奇的问道:
“明天准备做什么菜啊?我们能跟着学吗?”
林旭笑了笑:
“明天做蝴蝶海参,你们想学就学呗,没啥难度,就是对刀工要求高点儿。”
对没接触过烹饪的人来说,蝴蝶海参要求比较高。
比如要把笋丝和火腿丝切成头发丝粗细,然后用镊子间隔着放在鸡肉蓉做的蝴蝶身上,让蝴蝶呈现出红白相间的彩色条纹。
这不仅能增加菜品的卖相,同时也能让味道和口感更加出众。
一听说做蝴蝶海参,大家全都来了兴趣。
….
为了让大家都学会,林旭也没藏私,直接给谢保民打了个电话:
“师兄你明天忙不忙?”
“不忙,有事儿?”
“明天我想拍摄一期蝴蝶海参的教程,后厨的人都想学,所以我想让你来指导一下大家。”
刚说完,电话那边就响起了袁德彪的声音:
“拿钱拿钱,我就说是蝴蝶海参吧,你们非跟我打赌。”
接着是老戴的声音:
“蝴蝶海参好简单啊,咋就不是家常海参或者清汤海参呢?老谢你也是的,亲师弟居然也能猜错。”
几人刚刚见到林旭在评论区的留言后,全都在猜测林旭要做的海参名称。
老谢猜的是如意海参,老戴猜的是家常海参,邱振华猜的是虾籽海参,郭卫东猜的是鲍汁辽参。
然而都没猜对,只有认真读了评论的袁德彪,根据费手的特点猜了蝴蝶海参,猜对了要做的菜品。
林旭没想到这群总厨居然凑在一起玩这个,果然男人至死是少年。
谢保民给袁德彪发了个红包,这才想起电话没挂,便问道:
“明天啥时候拍?”
“下午三点以后吧,那会儿不忙。”
“行,到时候我开车去找你,让老袁这个东北银也表现表现,给大家秀一把张飞绣花的本事。”
林旭一想到袁德彪那一米九的魁梧身躯,再想想他用粗粗的手指做蝴蝶海参的样子,突然觉得挺有看点。
说不定还会引发新一波播放热潮呢。
晚上回到家,墩墩继续看动画片,林旭刚要上楼剪辑下午拍摄的全素宴,突然想到回来没带食材,便看着正在换鞋的沉佳悦问道:
“明天早上想吃什么?要是家里食材不够,就趁着这会儿去门口超市买点。”
沉佳悦脱掉休闲鞋,露出了白嫩的脚丫,她歪着头想了想:
“湖塌子吧,小时候我特喜欢吃,每次奶奶都担心我把肚子撑坏。”
湖塌子?
林旭有些疑惑的问道:
“这啥玩意儿?我咋没听说过呢?”
从上学到现在,在京城也生活五年了,但一些京城人的俗语土话,林旭依然有些摸不清头脑。
沉佳悦把她的脚丫子伸进小黄鸭拖鞋中,对林旭说道:
“就是西葫芦丝摊的煎饼啦,这是我小时候的最爱,现在给你一个讨好本公主的机会,知道该怎么做了吗小林子?”
“知道,先揍一顿再说!”
林旭在这丫头脸蛋上亲一口,冰箱里还有昨天带来的西葫芦,没顾上吃,正好明早可以报销了。
确定吃湖塌子之后,他便上楼忙活去了。
第二天早上起床,林旭先去楼上看了看长势越来越好的青菜、。
这两天原本要浇水的,但老妈特意打电话过来,说现在昼夜温差太大,菜苗浇
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