第618章 一款连墩墩都痴迷不已的美食——乳饼！制作火夹菜！(3/5)
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。
安全起见，还得做熟才行。
沉佳悦咬着吸管咕噜噜的喝了一大口：
“多做点，我跟云姐甜甜都尝尝，要是好吃就在群里放毒诱惑一下燕宝。”
“好的。”
林旭答应一声，直接上楼去了。
来到厨房，他洗洗手，将之前切剩下的乳饼拿过来，切成稍微厚一点的片，接着架上平底锅，锅底抹一点点食用油。
乳饼属于高蛋白高油脂的食物，不用太多油，否则吃起来会很油腻。
油烧热，将乳饼一片片下进锅里，调成中火慢慢煎着。
很快，一股诱人的奶香味就从锅里飘散出来，香味中还夹杂着乳饼被煎焦的那种浓郁香味，闻起来让人心里很舒坦。
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等底面煎到焦黄，再翻到另一面，这时候，往锅里稍稍加一点水，用生煎包的方式继续煎另一面。
加水是为了让乳饼口感更嫩，熟得也更透一些。
但水的量不能太多，最好两三分钟就能把水咕都干，让锅底剩余的油脂将底部重新煎到焦黄。
这样就算是做好了。
两面全都变得焦黄时，林旭盛到盘子里，然后捏着大粒海盐均匀的洒在乳饼上面，再撒一层焙香的花椒碎。
等他端着盘子来到楼下，才发现墩墩已经吃完，这会儿正两眼炯炯有神的看着自己手中的盘子。
….
这……
“吃完啦？”
沉佳悦说道：
“不仅吃完了，还喵喵叫个不停，完全没吃饱。”
乖乖嘞，你这只小家伙不会是白族人吧？
对乳饼居然这么来劲，之前吃肉也没这么迫切过啊。
林旭把盘子递给沉佳悦说道：
“你们仨吃吧，我上去再给墩墩弄点吃的。”
再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子。
既然小家伙想吃，怎么也得让它吃饱啊。
林旭上楼后，沉佳悦端着盘子让墩墩闻了闻：
“宝贝你不能吃这个，放调料了的，而且还好油腻。”
她把盘子放在服务台上，宋甜甜从旁边的抽屉里拿了三双一次性快子出来。
这些快子是给打包的顾客预留的，都是无漂白粉的高端竹快，品质很不错。
三人把快子抽出来，各自夹起一片尝了尝。
煎好的乳饼入口有种焦焦的感觉，吃起来特别香，里面软嫩细腻，奶香味十分浓郁，这种味道配上外面的海盐和花椒碎，咸鲜可口，麻香十足。
两种味道交织在一起，让三人很是喜欢。
沉佳悦原本想拍照片诱惑一下陈燕，但想想还是别紧着一只羊薅羊毛了，一直在燕宝身上找这种快感，身为好姐妹，多少有些于心不忍。
所以她发到了自家群里。
“好吃的乳饼，看起来像豆腐，做出来也像豆腐，但吃起来却有种别样的美味，超级好吃。”
刚发出来，页面上就多了条提示：
“你已经被移除该群。”
沉佳悦：？？？？？？？
不是吧，还带踢人的？
你们能不能讲点武德！
正愤愤不平的想找韩主任理论，老沉发来了一条消息：
“闺女别生气，你妈中午忙没咋吃饭，就吃了两小块面包，你发美食，这不是惹她不高兴嘛。”
沉国富先帮韩淑珍找补两句，随即问道：
“这个乳饼是啥玩意儿？你妈能吃吗？我其实对这玩意儿兴趣不大，但我觉得万一有美容养颜功能，你妈妈肯定喜欢……”
啧啧啧，老沉
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