第511章 烧鹅还没开始做，老顾客们就做好了蹭饭的准备！(3/5)
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“别叽叽歪歪了，赶紧洗洗睡，就剩头上那几根毛了，非得全熬夜掉光是吧？”
等强哥起身，戚盼盼又说道：
“我这几年也攒了一些钱，明年再努努力，咱争取凑个首付吧，争取在京城安个家……”
安家？
李强有些没反应过来：
“你准备买房啊？”
之前他都是租房住，所以过得很潇洒。
要是买房的话，得收缩开支，就没法天天去林记吃饭了。
戚盼盼又踹了他一脚：
“买房子结婚啊，你狗日子的不会不想娶我就想玩玩算了吧？要那样的话，我非把你头上剩下的毛全揪光！”
李强被踹得一踉跄，不过他却没任何生气，而是勐地扑过来，搂着戚盼盼勐亲几口：
“我会买到房子的，然后风风光光的把你娶回家，让你管我一辈子！”
戚盼盼被这家伙的傻样给逗乐了：
“你是M吗？谁稀得管你，赶紧去刷牙洗脸去，傻子一样！”
说完，她拿着手机给室友群里发了条消息：
“强哥喝多了，吐得哪都是，我得留下来照顾他，今晚就不回去住了。”
兰兰她们一看，立马回了条消息：
“吐了？上面吐了还是下面吐了？”
“啧啧啧，这剧情有点熟啊。”
“注意安全呀盼盼姐，别忘了买小雨衣。”
“……”
强哥乐颠颠的去卫生间刷牙洗脸，虽然结婚是明年的事情，但有了希望，也就有了盼头，他觉得自从去林记吃饭后，自己的运气真是越来越好了。
不光李强有这种感觉，像过去的老顾客粤利粤、潘达、甚至连饮料供应商欧华，也都觉得认识林旭后，运气逐渐变好了。
粤利粤成了游戏区的人气主播，一口飘逸的广普经常能让队友笑得没法正常游戏。
而潘达的直播带货也做得越来越好，和吴可欣“爱情+事业”的模式，也让两人更加默契，整天如胶似漆的黏在一起。
至于欧华，借着林旭认识了一堆饭店的总厨，让他顺势攻下了不少饭店的酒饮供应合同，前些天还在林记美食的宴会厅开了全公司的年底会餐。
第二天。
早饭过后，林旭开车带着墩墩，和曾晓琪陈媛媛一块儿去了迎春街。
陈媛媛下车就上班去了，而曾晓琪这会儿上班还早，正好林旭和沉佳悦要拍摄烧鹅的做法，她便进来帮忙。
来到楼上，黑棕鹅已经送到。
这种黑棕鹅在鹅中算是个头比较小的，标准个头在六七斤左右，跟一般的鸭子差不多，甚至还没动辄十几斤的番鸭个头大。
但跟鸭子相比，黑棕鹅骨小肉厚，脂肪丰腴，肉质细嫩，相对来说，比鸭子好吃一截。
这也是岭南地区烧鸭比烧鹅便宜很多的缘故。
鹅表面的毛已经收拾干净，只剩内脏没有去除。
林旭换好衣服，认真把手洗干净，曾晓琪和帮助沉佳悦在厨房架好了拍摄设备，开始拍摄。
简单的开场白过后，林旭拿着尖刀开始掏鹅的内脏。
从鹅***下面一点下刀，切一个四厘米左右的口子然后把手伸进去，一点点将内脏完全掏出来，包括鹅的食管气管等等，也都不能放过。
把内脏全都取出来，还得将鹅肚子里多余的脂肪掏出来。
这些脂肪会阻挡酱料往肉中渗透，受热融化甚至还有将肚子爆开的危险，所以要撕下一些。
但撕的时候不用太彻底，留下一些增香用。
把十只鹅全都收拾妥当，林旭将所有内脏盛到盆里，让车仔端走了：
“收拾出来吧，中午咱吃鹅杂。”
鹅肠做成砂锅煲，鹅肝卤一下切片，鹅
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