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不装了,我是厨神我摊牌了!

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第169章 脆甜清鲜的冬瓜糖!师弟,给邱邱露一手!(2/5)
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林老板,我去问顾客什么时候吃,到时候让服务员通知你装盘。”

    说完,她急匆匆的去了前台。

    先跟顾客沟通一下,顺便再将自己剩下的米饭吃完。

    嗯,这么好吃的菜可不能浪费了呀!

    因为后厨的厨师是轮流做饭的,也不知道林老板下次做饭到啥时候了,所以今天要尽可能的多吃点,大不了下班回去多跳会儿绳子嘛。

    吃饱喝足后。

    按照后厨的规定,负责做菜的师傅也得负责整理桌椅和餐具,然而他刚准备动手,吃得肚子都圆了一些程建设就走了过来:

    “林师傅,你不是还得给顾客上红烧肉了吗?赶紧去准备吧,这点小活儿交给我来做,中午是我大意了,下次再轮到你做饭绝对多蒸点米。”

    外面的顾客不知道啥时候要揉呢,林旭也没跟他客气。

    用毛巾擦擦手便去自己的灶台前了。

    没多久。

    服务员来通知上红烧肉了。

    林旭打开砂锅的锅盖。

    用筷子小心的把里面的红烧肉摆到盘子里,肉皮朝上,红润的肉块颤巍巍的,看着就让人想咬一口。

    根据剩余的量,他在盘子里摆了个四乘四的正方格,每块肉都相互挨着。

    摆好后把砂锅里的汤汁淋在肉上,这不仅让肉的颜色更加红润油亮,而且香味也变得更加浓郁起来。

    颜值立马跃升了一个台阶。

    这么漂亮的肉,再添加别的装饰只会显得画蛇添足,林旭直接交给传菜员,开始上菜。

    很快。

    这盘红烧肉就端到了金先生的餐桌上。

    “嚯!这卖相,不愧是钓鱼台,员工吃的也么出众。”

    原本还在聊生意的几人顿时食指大动。

    也不谈生意的了,开吃!

    “这肉真好吃,甜味恰到好处,口感也刚刚好,没有过于软烂,但嚼起来也并不费劲,太棒了!”

    “确实好吃,真没想到二号楼居然还有隐藏餐品。”

    “还是老金眼尖啊,不然还吃不到这么好吃的红烧肉呢。”新笔趣阁

    “……”

    几人对这道红烧肉赞不绝口。

    而厨房里,谢保民找到林旭,同样也在聊这道菜。

    “师弟,既然你做的红烧肉这么受欢迎,那干脆把红烧肉加到二号楼的惊喜菜单中算了,你觉得咋样?”

    林旭倒是没什么意见。

    反正红烧肉也不麻烦,把肉块炒一下再加糖色在砂锅里炖就行了,并不耽误这个月的度假生活。

    “行啊师兄,我这边没问题。”

    “师弟费心了啊,月底发工资的时候多给你补点。”

    还加钱?

    那就更没问题了!

    不过为什么是惊喜菜单呢?

    他好奇的问道:

    “这道菜不能直接上新吗?”

    谢保民摇了摇头:

    “钓鱼台的餐厅想正式上新菜品挺难的,不仅不要各楼的总厨过来品尝,同时还得赢得半数以上总厨的同意才行。”

    噢……

    你说这我就懂了。

    就你得罪人的速度,我估计把玉皇大帝吃的菜端过来,也没有几个总厨会同意上新的。

    毕竟……

    谁会愿意错过这么一个落井下石的机会啊!

    不过师兄倒也会钻空子。

    弄个惊喜菜单。

    不正式上新,但又不耽误卖。

    其他总厨还真挑不出什么毛病来。

    没多久。

    二号楼的所有员工就接到通知,红烧肉这道菜正式列为惊喜菜单中的菜品,由前台负责重点推广。

    不过这事儿跟林旭就没多大关系了。

    他忙完后便
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