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漠上青梭绿

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第41章 人满为患(1/2)
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    父亲带着东子和另外两个大妈,紧张的准备中午的酒席

    酒席的菜料昨天都已经配好,现在只需要上蒸笼的上蒸笼,下油锅的下油锅就行了...

    父亲平常去给人家红白喜事炒菜做席,只需要两三个手脚利索的女人帮忙就行,几百个人的酒席都轻松应付...

    现在在自己的酒店里,自然更加游刃有余。

    中午12点半,雅座里的圆桌上就开席了。

    沙米凉粉,手抓羊肉,红崖水库大盆鱼...

    每道菜父亲都是精心炮制,风味独特,色香味俱佳!

    最后的甜品,是“拔丝山药”和“火焰山”。

    在九十年代的沙城县宴席,还没有最后上甜品的习惯,这是父亲首先发明的...

    他在金城友谊国际饭店学过西餐,觉得最后上几个甜品菜,会让宴席看起来很新颖。

    “拔丝山药”其实很简单,就是把土豆用油炸了裹上糖汁,用筷子夹起就会拉出很长的糖丝...

    “火焰山”其实更简单,就是八宝饭上浇了酒点燃,冒着火端到桌子上,总会引起客人们的惊叫...

    父亲虽然是个大字不识的厨师,却心灵手巧,善于钻研。

    他的酒席,在传统里的味道里加入了新奇的元素,在当时的沙城县可谓独树一帜。

    今天的酒席,他更是下了功夫精心准备,所有的人都吃得赞不绝口。

    酒也是沙城县“腾格里酒厂”最好的酒。

    父亲对自己和家人是苛刻的节省,对外人却从来不小气。

    客人们吃了酒席就又开始划拳喝酒,到2点多了都没有散。

    “王大师,今天开业大家,给大家讲几句话嘛!”

    赵日炎喝的醉醺醺的叫道。

    他知道父亲没有文化,从来没有在人面前讲过话,就故意起哄。

    “我哪里会讲啥话?让局长书记,左工和王局长说几句吧!”父亲笑道。

    焦局长和何书记,左工王福恭,分别说了一些祝贺的话。

    “王大师,你也说几句吧,龙丰酒店的生意这么好,你现在可是大老板了呀!”

    赵日炎又酸溜溜的说道。

    他原本以为,父亲的饭馆开起来肯定是倒灶的,没有什么人来吃饭。

    可万万没想到,开业第一天,龙丰酒店的生意居然爆火!

    此刻,赵日炎肠子都悔青了...

    早知道,自己就该承包食堂开酒店,生意肯定更好,自己可就成大老板了!

    “我...也没啥说的...”父亲顿了顿说道,“以后你们谁有亲戚朋友要订酒席,就介绍来我这里,我保证做好,价格也可以商量!”

    今天前来庆贺“龙丰酒店”的客人,除了亲朋好友,水利局的领导股长,还有和父亲一起承包了水利局水泥预制厂的雷厂长,承包了春风商店的马经理,承包了修造厂的李厂长...

    他们完了开业肯定也得订酒席,父亲就提前说一下,想让他们把酒席订到店里。

    “你这算个啥讲话嘛,起码感谢一下局领导嘛,要不是他们动员着把食堂承包给你,你能当上老板吗?”赵日炎又开始挑拨离间。

    “哦,那谢谢局领导,谢谢各位亲朋好友...”

    父亲不好意思的说道。

    他只知道踏踏实实的干活受苦,哪里会这种场面上的客套。

    “行了,都快三点了,我们走吧,让他们赶紧忙着收拾,下午还有客人来吃饭呢!”

    焦局长站起来说道。

    其他客人也都站了起来。

    赵日炎摇摇晃晃的站起来,酒劲就泛了上来,也斜着眼睛看着狗蛋父亲说道:“王大师,你发了财...可不能忘了水利局...要不是局里把这么大的食堂白给你
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