阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
因为便宜，林小寒之前连试菜考较小厨娘厨艺的环节都省了。
还是那句话，反正又不是做饭给他吃，他才不在乎。
只是现在要制作罐头，林小寒懒得派人回汴京去接家中厨娘了，所以才打算让小厨娘先烧几个菜，尝尝她的厨艺。
只要过得去，味道马马虎虎就行。
罐头嘛，不能要求太高。若实在厨艺不行，再让王朝马汉他们回一趟汴京，把家里的厨娘接来就是了。
等了大半个时辰，就见小厨娘娓娓领着两名婢女，捧着几盘菜肴进了堂屋。
小厨娘娓娓一脸的局促不安，面色微红，朝林小寒屈身行了个万福礼：“郎君，县衙厨房中的食材有限，奴捡拿手的做了几道菜，请郎君品尝。”
林小寒点点头，示意婢女将菜端过来。
小厨娘连忙上前介绍道：“郎君，这道是黄金鸡，其色如黄金，故而得名。做黄金鸡应以杏花鸡为最佳，只是县衙厨房中并无杏花鸡，故而这道菜口感会差上不少，还请郎君原谅则个。”
林小寒自然清楚，黄金鸡是唐宋时的名菜之一，他家那位月俸五百缗铜钱的厨娘，拿手菜之一便是这道黄金鸡。
即便以林小寒那挑剔的味蕾，对他家厨娘做的黄金鸡也是赞不绝口，很是爱吃。
看看面前这盘黄金鸡，林小寒微微颔首。
先不说味道，至少这卖相是过关了。
鸡皮金黄，很是诱人，一点也不输他家厨娘的手艺。
拿起筷子，林小寒夹起一块鸡肉送入口中，细细咀嚼起来。
下一秒，林小寒很是诧异的抬头看向小厨娘娓娓。
他这般表情，让小厨娘愈发紧张了。
“郎、郎君，可是不合胃口？这、这鸡并非杏、杏花鸡，许是，许是有些偏差……”小厨娘紧张的说话都结巴了。
林小寒朝她摆摆手，示意她无需紧张。
这道菜的味道并非不佳，反而太过出彩，让林小寒都吃了一惊。
小厨娘烧制的黄金鸡，丝毫不逊色于家中那位五百缗月俸厨娘，二者味道可以说几乎没有差别。
甚至仔细想来，小厨娘的厨艺还更精湛一些。
因为就如她方才所言，做这道黄金鸡，首选是杏花鸡。
杏花***肌肉丰满，脂肪分布均匀，鸡肉嫩滑鲜甜，乃是大宋名鸡，售价不菲。
而县衙厨房里的鸡，却只是再普通不过的土鸡而已。
小厨娘能用这等普普通通的食材，做出与家中厨娘用名贵杏花鸡一般无二的味道，足以说明她的厨艺精湛。
若是二者都用同样的食材，说不得这小厨娘做出的菜肴味道更佳。
难道捡到宝了？
林小寒有些不敢相信，会有这种离谱的事情。
若小厨娘的厨艺如此了得，怎么可能月俸才只要五十缗铜钱？
他立即示意婢女将其他菜肴也端过来。
“郎君，这道是排炽羊，应以三个月左右，新鲜的羊羔肉入菜，只是县衙厨房没有……”小厨娘娓娓的声音越来越低，低着脑袋，双手不安的绞在一起。
显然，在她看来，自己这两道菜的食材选择，简直糟糕透了。
林小寒再次夹起菜肴，细细咀嚼品尝后，却是更诧异了。
若只是一道菜做得好，那或许是她特别擅长这道菜，倒也并不出奇。
可连续两道菜都是这般美味，那就不能不让人惊奇了。
林小寒又继续品尝了其余几道菜肴，每一道菜皆是珍馐美味，色香味浓。
即便林小寒刚刚用过了午膳，却也忍不住多夹了几筷子。
放下手中筷子，林小寒抬眼仔细打量了一遍面前的小厨娘，很是有些怀疑，有这般厨艺的俏丽小厨娘，才只要五十缗的铜
本章未完，请点击下一页继续阅读》》