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虽然黄掌柜满腹心酸委屈，却也很认真的承担起了掌柜职责，开始给几位女工分派工作，安排店内诸多事宜。
林小寒也没闲着，如今除了他家小萝莉，也只有他会熬煮奶茶，所以要教授女工们熬煮调配各种奶茶，只能他亲自出马。
经过小萝莉的各种暗黑奶茶实验，倒是捣鼓出了一些林小寒感觉不错的奶茶口味，最终考虑成本等问题，林小寒定下了十来种不同口味的奶茶准备进行售卖。
熬制奶茶也不复杂，林小寒只是参考后世奶茶店的做法，尽量将其熬制和冲泡方法变成固定程序，如此一来，才能保证日后开设连锁店铺时，每家奶茶店售卖的奶茶都是一样的口感。@精华书阁
店里的几名女工学的也很快，两三日功夫，她们熬煮冲泡出的奶茶便得到了林小寒和黄掌柜的认可。
如今万事俱备只欠东风，谷雨之茶奶茶店，随时可以开业。
“东家，不知奶茶铺何时开张？老夫找人看过黄道吉日，后日是个好日子，东家觉得是否可行？”黄掌柜找到林小寒，小心开口询问开业时间。
虽然他完全不看好这奶茶铺的生意，但也不敢有丝毫怠慢，很是尽心尽力。
林小寒当然没有意见，奶茶店越早开业越好，他可是欠着不少债呢。
奶茶店的前期投资，基本都是赵祯掏的腰包。
这小屁孩如今口袋里有钱，膨胀的很，满不在乎的拿出了一千缗铜钱给林小寒，算是他入股奶茶店的本钱。
林小寒也没矫情，收下了赵祯的钱后，安排店铺诸多事宜，手头也宽裕了许多。
“黄掌柜，后日开张自然没问题，不过你准备如何开张？有何开张活动？”林小寒开口询问道。
黄掌柜一脸不解：“开张活动？东家这是何意？开张需要什么活动？”
大宋商家开业，也就是放放鞭炮，左右店家来朝贺一下，就完事了。林小寒说的开张活动什么的，黄掌柜做了半辈子买卖了，都从未听闻过。
林小寒笑道：“开张活动嘛，自然就是店铺开张时要弄得热热闹闹，图个喜庆，吸引百姓注意。”
黄掌柜还是一脸不解。
林小寒见他不明白，便干脆拉着黄掌柜坐下，仔细与他讲解起来。
没吃过猪肉，也见过猪跑。
林小寒把他见过后世开业活动，选了几样合适的告诉了黄掌柜，倒是把黄掌柜给听愣住了。
“东家，这合适吗？”
“有何不合适？黄掌柜，你听我的准没错。”林小寒很笃定的说道。
黄掌柜无奈，只能听从林小寒的吩咐，自去准备了。
两日后，终于到了奶茶店开张营业的日子。
赵祯这个幕后股东一大早就从宫里溜了出来，跑来了林家小院与林小寒汇合。
虽然如今赵祯不缺钱了，但对于和林小寒合股的买卖，小皇帝还是很上心的。
除了与林小寒亲近的缘由外，这也是小皇帝人生首个“创业项目”，对于尚未亲政，手中无权的小皇帝而言，奶茶店项目能否成功，对他也有很大的意义。
至少小皇帝能证明自己不仅仅只能当一个承明殿上的摆设。
奶茶店开业，自然更是林家的头等大事。
就连埋头苦读准备春闱的林大暑，都按耐不住性子，强行要求去凑凑热闹。
林小寒也只有点头同意，答应让林大暑放假休息半天。
赵祯到后，众人便一起出了门，去往御街。
因为奶茶铺面积不大，赵祯身旁护卫的禁军人又多，所以众人也没去奶茶铺凑热闹，而是在御街对面寻了家酒楼，找了个二层靠窗的隔间，准备居高临下旁观开业。
赵祯趴在窗边，打量着此时还紧闭大门的奶茶店，忍不住扭头问道：“哥哥
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