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“卖烧饼?”陈树也是一脸疑惑。
郑家志继续说到:“我说的可不是一般的烧饼,是风靡一时的掉渣酱香饼!”
在场的除了陈树和张磊,其他人仍是一脸的不解,难道这烧饼还有什么不同,和形容人一样,难不成帅到掉渣了。
陈树对这个自然熟悉,以前吃了太多,张磊本身是山东人,偏爱面食,一直在武汉生活,这道美味当然不可能放过。李斌和孙甜甜,明眼的人一看就知道,是以前就没下过苍蝇馆子的人,没吃过这个也很正常,至于赵晓雪,看她迷糊的表情就什么都明白了。
说到这个掉渣饼,在陈树上大学那会儿委实狠狠得风光了一把,最火的时店面候几乎随处可见,店面覆盖率完爆麦当劳肯德基之流。
不过缺乏创新,刚推出来的时候,购买的队伍排的还挺长,呈现供不应求之势,慢慢的等到大家没有新鲜感以后,生意自然就逐渐变差,直到最后关门。到陈树大学毕业那会儿,基本上已经看不到有卖这个的店面了,这个掉渣饼也就逐渐被人遗忘了。
张磊有很长一段时间因为吃不到这个美味,可惜了很久。听到郑家志想做这个,第一个跳出来赞成,“这个我吃过,当初店开得满大街都是,肉馅饼,又酥又脆,香甜可口,关键是还很便宜,3块钱一个,吃完一个还想再吃一个,做这个好”。
“那个不是叫锅盔么?”赵晓雪也不是什么没见过。
张磊连忙摆了摆手道:“不是一个东西,锅盔是用明火烤的,他说的那个烧饼是用烤箱做的,家庭出身不在一个档次上。”
经过张磊一提醒,大家这才想起来,赵晓雪第一个反应过来,不过意见和张磊完全相左,说到:“那东西不是没人吃了么,店早关没了,现在做这个肯定亏本,还不如卖盒饭实在!”
作为发小,陈树也不赞同郑家志的意见,说到:“是啊,现在进入这个行当是不是太晚了点,虽然门槛低,投资小,但是不一定见效啊!”
看到没一个人支持自己,郑家志有些着急了,说到:“我觉得在做这个有把握一点,做快餐的话,水很深,里面的道道我们都不清楚,怎么赔了都不知道!”
“就算是不赚钱,也不至于赔钱吧”,赵晓雪还是很坚持自己的看法,毕竟她都放出话来了,别人做快餐可都是买得起豪车的。
张磊本来巴不得做烧饼,满足一己私欲。不过看到自己的老婆态度这么坚决,眼神更是坚定,立马改变了自己的立场,附和道:“快餐也挺好,往往最不起眼的生意才是大生意。因为没人砍价嘛,他们的成本也不好估算,暴利行业啊!”
很明显,这马屁拍的不太高明,连赵晓雪都为张磊感到不好意思了。刚才还说很不屑一顾的说做快餐没什么意思,赚不到钱,现在居然毫无羞耻得吹捧起来。
这就像是张磊自己打了自己脸,然后告诉别人刚才被打的不是他,众人看得实在无语,见风使舵做到这么光明正大的份上,也算是头一个了。
孙甜甜看到大家都不说话,把注意力放到鄙视张磊上去了,于是咳嗽一声,首先打破了这短暂的沉默,看着李斌说到:“你之前说,看好快餐行业,也看好盒饭,为什么没有下决定做这个呢?”
李斌解释到:“我只是觉得这个投资小,典型的短频快,毕竟餐饮业是关乎民生的行业,这个刚需是肯定一直存在的,投资风险小,很适合作为前期积累。在餐饮业里面,快餐操作起来相对来说是比较简单的,但是就是因为简单,所以简陋,不熟悉这个行当,贸然进入的话风险也会比较大!”
张磊有些迷糊的问到:“你一会儿说风险小,一会儿说风险比较大,到底哪个才是实话啊,就做个快餐,能有什么风险!”
郑家志不甘示弱道:“那为什么那么多做快餐的做跨了?”
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