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农女首富

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第74章 做鱼(1/2)
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    王梅香回到家宰杀了两条小鱼,打算中午做做吃掉,小鱼刺多加上肉又有一股子的泥腥味,实在是谈不上好吃

    李珍珍姐弟以前也吃过鱼,有的是夏天的时候,李柱下河洗澡的时候抓的,有的是冬天的时候,王梅香去河里洗衣服的时候打破了冰面,鱼自己从河水里跳出来的

    以前虽然她们也觉得鱼不怎么好吃,但是好歹也是肉不是,但是现在不同了,她们家不缺吃不缺喝,每天都还能吃上肉,现在再让她们吃这腥气十分重的鱼,那就有点接受不了了

    李珍珍不禁在心里暗骂自己笨,之前蒋大厨在的时候咋不问问他,这鱼怎么做才不腥好吃,不是李珍珍不去问珍味斋的其他人,李珍珍和他们没熟到那个程度不说,还会让人误会她想偷师学艺

    而蒋大厨就不同了,平时李珍珍喜欢和一起研究美食,不过李珍珍只是说个想法,实践人都是蒋大厨,李珍珍喜欢吃的菜,蒋大厨也都会告诉她做法,一点也不担心她偷师学艺,然后透露出去或是另立炉灶,不过太麻烦复杂的李珍珍也不愿意学,还不如来酒楼吃的方便呢!

    说真的李珍珍还真有点想念蒋大厨了,到不全是因为李珍珍想念他做鱼好吃方法,而是真真实实的想念这个胖胖的大叔了,说真的李珍珍已经有好几个月没看到他了,也不知道他去干什么去了,李珍珍也问了陈掌柜,只是陈掌柜也只是说蒋大厨好像在什么地方发现了全新的食材,所以要去看看,至于什么时候回来他也不知道

    “娘,我们今天能不能不吃鱼啊?”

    李珍珍还在想事情的时候,李娇娇已经忍不住开口了

    “不吃鱼吃什么?”

    “娘我们今天蛋蒸肉吧!”

    “那明天呢!这鱼总不能不吃扔掉吧?”

    李娇娇眉头都皱在一起了,吃她又不想吃,扔她更舍不得了

    “放心吧!以前缺油少盐的基本上都是水煮,现在家里基本上什么调味料都有,我肯定做的比以前好吃”

    王梅香自信的说道,自从家里调味料齐全,加上从蒋大厨那里学了几道做菜的方法,王梅香的厨艺直线上升,所以现在她十分的有信心

    李珍珍和李娇娇互相看了对方一眼,只好在心里祈祷她娘真的能做的好吃

    王梅香也不是随便说说的,她虽然不如酒楼里的大厨做的好吃,但是她也摸出一个规律,那就是菜想做的好吃,就要多放调味料

    李柱还没有回来,李珍珍就担起了烧锅的任务,李娇娇拿着瓢舀了半瓢红薯粉渣喂鸡,李子安呢,一回来就抓了把红薯粉渣去喂他的小鸟了

    昨天晚上回来后,李柱用高粱杆给他编了个简单的鸟笼,给他兴奋的不行,白天拎出来晚上拎回房间里,给他宝贝的不得了,要不是去看捕鱼不方便,他就把鸟笼拎着一起去了

    王梅香切了些蒜苗叶,把一条小鱼身上划了几刀,等李珍珍把锅烧热,王梅香把锅里放上油,把切好的蒜叶放进去炒香,然后再把鱼放进锅里煎炒,放调料放水闷一会儿然后出锅,王梅香拿根筷子沾了点汤汁尝了尝,嗯,味道不错,除了卖相差了点,很多皮肉都烂了

    “珍珍你快来尝尝看好不吃”

    王梅香拿了双筷子给李珍珍,李珍珍害怕不好吃,用筷子夹了一点点碎肉放进嘴巴里,嗯?不腥

    李珍珍抬头看着娘亲期待的眼神说道“娘,好吃不腥了”

    王梅香笑了然后又去喊李娇娇和李子安都来尝尝,李娇娇开始的时候和李珍珍一样小心翼翼的夹了一点点碎肉,嗯,味道还不错

    李娇娇然后又捡肉厚的地方夹了一大块,塞进嘴巴里,王梅香见到这一幕连忙说道

    “哎,小心一点,这鱼刺多小心别卡住了”

    “嗯嗯”

    李娇娇刚把鱼肉放进嘴里嚼了两下就吐出来了


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