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“二叔，我告诉你，这糖块就是用这个甜菜疙瘩熬出来的。”
乔暖在乔老二带的东西里又翻出来了五个。
“真的？我还以为这东西是什么吃食？跟你家那个红薯长的有点像。”
乔老二听乔暖这么一说还颇有些狐疑：“为什么那老汉没告诉我这个能熬糖？”
“那我哪知道。”
乔暖鄙视的看了自家这便宜二叔一眼，真没想到，这人还能对外人发善心。
一斤玉米对于他们家来说不值当什么，但是对于处在饥饿线上的人来说，那是救命粮。
拿粮食换了这么几个疙瘩，当时怕是不知道有多少人在笑话乔老二吧？他都不知道这东西是什么，还是给人换了。
“侄女，你说这东西能熬糖，这几个能行不？”
乔老二拿着几个甜菜跃跃欲试。
“不知道，这东西我就是听说过，见到也是第一回，而且你这个是干了的，能不能出糖还两说，要不咱们试试吧？”
乔暖也想试一下，正常来说都是新收的用来熬糖，她真不知道这干了的行不行。
事实证明，只要没烂掉，那就行。
只不过出糖量极少，但确实是出了。
六块干甜菜去皮抠眼，清洗干净，又浸泡了一会儿，尽量切细丝，然后用浸泡过的水直接熬，熬出了一小碟糖稀来。
“甜不甜？”
乔暖用筷子蘸了一点，给团团圆圆一人尝了一下。
“甜~~”
两小只拖着尾音求继续投喂。
“没想到真的能成。”.
乔家人全都围着那一小碟糖稀，一人尝了一点点。
“感觉好像比麦芽糖要甜些？”
乔奶奶点评。
“是的，麦芽糖更香一点，糖稀更甜一点，不过麦芽糖容易化，这个糖稀可以做成糖块糖粉，比麦芽糖好保存。”
乔暖将自己知道的都告诉给了大家，当然，怎么制成糖块糖粉，这个她不清楚，这个就让二叔他们自己操心去吧。
其实之前乔暖想过用甘蔗制糖的事。
后来没有实施是因为两个原因，一是没找到最适合的甘蔗品种；二是因为她后来得知甘蔗制糖这项工艺掌握在官员手中。
她不知道这个东西是不是跟盐一样，也归官府管，反正也不是特别着急弄，就暂时放弃了。
现在看见了这个甜菜，她又有了想法，不过，得先计划着，这事得先打听清楚。
“二叔，你下次什么时候出门？”
“在家休息一个月左右吧？跟我一起的几个兄弟都倒腾了不少东西回来，等卖完了，再收些别的东西就出发，怎么了？侄女你有什么想法？”
乔老二现在可不敢小瞧了自家这个能做主的侄女，很认真的回答。
“下次出门你们是去北方还是南方？”
“还不确定，侄女，你是想让我再去北方看看这个糖吗？”
“对，看看那边是否是私人制糖？再看看那边种植甜菜的环境有什么要求？我只知道这甜菜不耐高温，只能在北方种植，别的不太清楚。”
“侄女，你想种甜菜？”
乔老二是知道自家这侄女有个爱好，到处搜罗种子，什么都想尝试着种一下。
“是呀，要是能种又能私人熬糖，那我们为什么不能自己弄一下？”
“可是北方那么远，人生地不熟的，咱们不好管吧？”
李小荷并不是很支持，现在他们搬来了府城，对村里产业的管理，感觉都没那么顺手了。
“这确实是个问题，不过不着急，等二叔先把这甜菜和糖的事打听清楚的。”
乔暖心里已经有了一个大概的框架。
庐阳府离北地确实是很远，但若是从京
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