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穿越兽世后种田生崽宠蛇夫

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第二百三十二章:好为人师的鹿妈(2/2)
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麦芽,就是小麦种子发出来的芽。现在虽然是雪季,但我们居住的洞穴里,温度还是较高的,在洞穴里就可以把麦芽催发出来。等麦芽长到这个程度,就可以用来做麦芽糖了。”

    鹿灵一面教学,一面做示范,鹿妈学的格外认真,打算学好后,明天代替鹿灵将制作麦芽糖的方法教给族人。

    等熬制出麦芽糖后,鹿灵又拿出擀面杖,教鹿妈学习如何擀面,然后一部分面饼被切成面条,一部分面团被擀成巴掌大的圆形。

    在熬制麦芽糖时,鹿灵已经快速剁碎了肉馅,这会儿把肉馅包在饺子皮里,一个白白胖胖的饺子就做出来了!

    “阿妈,这个切成长条的,叫面条,可以直接用水煮熟吃,或者放进肉汤中煮熟,也可以挂着晾干,什么时候想吃了,什么时候放进水中煮熟就行。”

    “这个包了肉馅的,叫饺子,和面条一样的煮法,煮熟调味就行。”

    这两样食物,比起包子馒头,更适合在雪季吃,并且还方便!

    有空的时候,做出一大堆面条和饺子,然后放在户外冻起来就行!

    偌大的天地,就是一个不需要费电的大冰箱!

    如果不是兽人大陆天气变化的太快,在落雪之前,气温一直比较炎热,不然的话雪季存储的肉类,也就犯不着用盐腌制风干了!

    把肉类切块直接埋进雪堆里冻住,那该多好啊!

    可惜,只能在下雪前一两天猎到的猎物,才可以这样做,其他的不用盐腌制的话,很快就会发臭长蛆。

    整整一个下午,鹿灵都在教鹿妈学习各种美食,等到食物煮熟后,又请鹿妈品尝,这几样食物吃的鹿妈眼睛发亮。

    “好吃!太好吃了!”鹿妈最爱饺子,面条次一点,毕竟饺子有肉,更香啊!

    鹿灵看鹿妈喜欢,随口说道,“饺子的馅料很多,你喜欢吃什么,就剁碎调味放进去就行,比如菘菜猪肉、羊肉、莲藕等,都可以。另外面条的话,也可以在和面的时候,加一些鸡蛋和盐进去,这样滋味更好。”筆蒾樓

    鹿妈连连点头,表示自己记住这些了。

    鹿妈颇为自信的说道,“我都学会了!明天我肯定能够教好大家!”

    鹿灵看鹿妈一脸跃跃欲试的模样,心下好笑。
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