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清晨,整座森林连同这湖泊正缓缓苏醒。
湖面上升起袅袅水汽,将整个湖泊及四周变成了神秘而又幽深的所在。
冷冽的风轻轻拂过湖水,荡起层层涟漪。
在动手处理鱼之前,孟云清问了南陌一句:“南陌公子,这鱼可以吃吗?”
南陌蹲在岸边,仔细翻看了那些鱼后,朝孟云清点了点头,并将身上的短刀给了她。
只见孟云清长舒口气,接过短刀,就着湖水就把鱼开膛破肚了。
孟云清曾经吃过一种面——黑鱼面。面如其名,其实就是一种用黑鱼鱼片做浇头的面。
面条劲道弹牙,鱼片脆爽鲜辣,还有那黑鱼皮,胶质感十足,q弹的很。叫孟云清吃了一碗还想着下一碗。
不过此地条件有限,孟云清便只能拿这黑鱼做些烤鱼或者鱼汤了。
吃野外的东西,最怕的就是寄生虫了。所以不论是水、亦或是肉类,孟云清都会将他们煮熟煮透后再入口。
至于植物嘛,倒是虫卵比较多,那就要洗干净才能吃了。
南陌见孟云清在处理鱼,转身便进了林子——准备拾些柴火过来。
没多久,孟云清便将鱼给处理干净了。而南陌早就生好了一堆火。
孟云清轻声一笑:“你还挺自觉,这火堆的烟怎么这么大啊?”
说话间,孟云清被这烟呛得咳了好几声。
“这林子湿润潮湿,这柴火便比寻常的柴要多很多烟。你且忍忍吧,等回了荒庙便有干柴火用了。”
孟云清有点惊讶:“之前你只说‘嗯,啊,哦"的,我还以为你不喜欢说话呢。”
南陌没有说话,独自一个人往她之前指过的地方走去。
看着他离去的背影,孟云清大喊:“南陌公子,你可别走太远,这地方很多迷雾的。”..
不一会儿,南陌便消失在孟云清视线之中:“哎,也不知道他听没听见我说话。算了,不管他了,吃烤鱼最重要。”
没一会儿,孟云清便架起了一个简易的烤架。可她并没有立即开始烤鱼,而是专心致志地从植物树根里提取盐分。
在大自然中有很多植物都富含矿物质,其中就包括咱们随处可见的食盐。
孟云清先是将带着新鲜泥土芬芳的核桃树根用清水淘洗干净,然后再用烈火炙烤树根,待树根内的水份被烧干时,其表面能析出点点黑色的晶体——那便是树根中的盐分。
这植物盐虽比不上寻常能食的精盐,可这毕竟是在野外,能找到盐就不错了,哪能讲究些有些没得呢。
孟云清一边烧着树根,一边用刀削穿鱼的树枝。时不时还将核桃树根从火堆里拿出来,查看黑色盐析出的情况。
待她将七八根树枝削成一头尖一头圆的尖棍时,那植物盐也做好了。
孟云清先是将黑色树根用一个超大的树叶包裹起来,而后便将黑鱼一条条的穿在尖棍上,再将它们一个一个地摆在那简易烤架上。
接下来,她在附近找到了一些野葱,野姜,以及菖蒲等去腥增香的东西,这些正好让孟云清将鱼稍稍腌制一番,这样烤出来的鱼会更有风味。
乘此机会,孟云清用手头上的调料调制了个黑色的料汁儿。别看它黑暗至极,它可是为烤鱼增添风采的最后一步,若是没有这黑色调味汁,这鱼就只是不腥有盐的一般烤鱼。
孟云清一遍又一遍地将黑色料汁儿往烤鱼上刷,偶尔还给烤鱼翻个面。
阵阵香气从烤鱼上散发出来,勾起了孟云清肚子里的馋虫。
孟云清努力克制着,生怕嘴里的口水从嘴角逃出来,也十分努力地让自己的肚子不要发出阵阵咕噜声。
“这烤鱼真香,好想立刻马上就吃上一口。”
约莫两刻钟后,那鱼终于烤好了。
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