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一连好几天，鲜满堂店里头都冷冷清清的，一天到晚看不见几个客人，掌柜的觉得奇怪，派人出去招呼，这才发现，街对头蔡老板家的食肆，不知怎么的，突然热闹起来。
“老夫人，我总觉得这事儿有些不对呀，他家往日里多少天看不见一次满客，怎么这两天上了这么多客人？”
孟云清皱眉，昨天下午她就听说，蔡老板那儿的火锅改进了味道，如今不比他们家差，比他们家还多赠几个菜，这话要是真的，鲜满堂必定争不过。
“你去找个人打探一下，看他们那味道究竟如何，按理说火锅的配方只有我手中有，他们就是模仿，也模仿不出真味道来。”
掌柜的连忙派了人去打探，等派去的人回来了，一看他脸上面色，众人心里就都有底了。
“这么说，他们家的味道跟咱们鲜满堂还真一模一样？”
过去打探的是店里新来的小伙子，如今满脸的苦像，无奈点了点头。
“这一趟过去，他们家没有一点儿输咱们的，就是人多了一些，上菜的伙计可是不耐烦，一顿饭下来，冲我使了不少的脸色。”
孟云清心如乱麻一般，秘方被泄露可是个大事，这是他们挣钱的根本，如今却落到了别人手中，她辛苦了这么长时间，好不容易有些成效，这叫她怎么可能甘心？..
“外人都不知道方子，肯定是咱们自己的人泄露出去的，不管这生意还做不做，这个人一定要给我抓出来！”
孟云清直接让掌柜的关了店门，查清楚这件事之前，绝不开门！
为了追查出，到底是谁泄露了配方，掌柜的一连忙活了好几天，可也没有个结果。
大袁在店里干的不错，干活利落，跟上上下下相处的也好，如今虽然不干了，确没有人怀疑到他的头上。
眼看鲜满堂关了门，蔡掌柜更加嘚瑟起来，和长街这些掌柜的一块喝酒，酒后失言，自己把配方的事说了出来。
同桌的陈掌柜是个有心眼儿的，立马叫人去查，看蔡老板到底是怎么得到的配方。
这一查不要紧，整个长街都热闹起来，谁不知道得了这配方，就有了发财的机会，谁又不想把这方子攥到自己手中？
这些掌柜的之间你争我抢的，倒是引得小袁又动了心思。
要说他也是个聪明人，心里也明白这配方的重要性，可恨他哥哥手里握着这么大一笔财富，却直到现在才和他说。
“这大富大贵的机会我是没有了，就我手里这几个钱，也不够开点折腾的，倒不如……”
第二天，小袁分别去找了几家的掌柜，把这火锅的配方彻底卖了个够本。
跑腾一大天，晚上回家以后，小袁揣在怀里的银票，仔细数了数，一共一千两，不多不少，足够他潇洒这一辈子的了。
“这袁家，到底还是要靠我光宗耀祖！”
小袁心里美滋滋的，不过暂且还不敢将此事告诉大袁，害怕他哥哥在从中作梗，坏了他的好事。
他这配方一卖不要紧，可卖了这么多家，一时之间，长街所有的食肆几乎都推出了牛油火锅，味道更是相差无几。
孟云清瞧见眼前的局面，也有些但不过神儿来，“原本光是咱们倒霉，现在看，谁都别想好过，这买卖一家做挣钱，家家做哪儿还有钱可挣？”
孟云清这话可绝对不是瞎说，吃饭的人就这么多，看得见的客源没有增加，店面却多了起来，一时间僧多肉少，长此以往，就这一种味道，也叫人吃的厌烦。
一连关门好几日，好好的门脸，也不能这么空着，这天，全家人坐在一起商量了一下，老大和老二的意思，是将店面换成别的生意，老三一心读书，恨不得直接把店面盘出去，落个清净才好。
孟云清思来想去，这几个法子都不妥当，鲜满堂是好
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