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带了些腌萝卜和院子里新鲜的菜出门。
来到周大娘家时，门口早就聚了不少村人，一个个满脸喜色。
他们手里捧着瓜子儿，花生，议论着最近的新鲜事儿。
看到方青冉过来，眼睛都亮了。
“哎呀，这不是方家丫头吗？你可总算是来了！”
“瞧瞧这两个孩子，长得可真是溜光盘顺，女娃娃美，男娃娃俊！”
“那可不嘛，有这么聪明伶俐的娘，这肯定也差不了哪里去。”
第一次听到这样的评价，方青冉觉得格外新奇。
不管是不是奉承，至少要被人在背后唾骂要好得多。
“大家伙聊着吧，我先进去做饭，一会咱们就可以吃好喝好了！”
方青冉笑嘻嘻地点头打招呼，领着两个小家伙进了屋子。
周大娘早就张罗开了，肉馅儿调了满满的两大盆，还有萝卜馅儿三大盆。
“周大娘，你这是准备做什么？”
“大娘准备炸些萝卜丸子和肉丸子，这个吃起来酥脆口味好，那些爷们最喜欢下酒吃！”
周大娘忙活得浑身是汗，但是脸上依然没有疲惫之色。
方青冉点点头，心里给周大娘点了个赞。
这可是实实在在的肉，按照村里人的条件，怕是一年都吃不了几回。
周大娘如此大方，倒也让人佩服！
“丫头啊，之前的那些鸡，我早就起大早给你处理好了，都在大锅里呢！”
抹了一把头上的汗，周大娘指了指旁边的一口深锅。
方青冉过去一看，果然是光秃秃的白斩鸡。
“大娘你这也太勤快了，一个人那得多费劲，你忙得过来吗？”
“嘿嘿，那做人不能言而无信，丫头你晚上还要搂娃娃，我不能麻烦你啊！”
方青冉心里感动，忙不迭地过去处理那些鸡。
两个小家伙也被分配了任务，在旁边淘米，顺便择菜。
周大娘家的鸡好吃，若是用来炖了可惜，倒不如直接做个麻辣炒鸡。
这样的菜口味重，吃起来香，大家伙也能趁着这个机会喝点小酒！
鸡肉全部都剁成一块一块，下凉水重新冲洗，再放进大锅里过水。
等到鸡肉断了生，捞出来控水，方青冉准备好葱姜蒜辣椒。
大锅里放油，油热了以后放葱姜蒜爆香，冰糖炒糖色，再把鸡肉一股脑地下去。..
把鸡肉炒出香味，加点花椒，八角，酱油出味。
青辣椒，红辣椒切片，和着鸡肉一起下锅，要让这辣味都中和进去。