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重生1978之商业巨头的崛起

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第39章 省了(1/2)
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    不过比较节俭的李德富还是把脑袋和爪子留下来了,等回头李斌弄完,他就准备拿火烧烧,加在一起咋的也能弄盆菜出来!

    再就是这兔子的内脏,倒是也收拾出来了不少,毕竟这玩应儿在这年代可都是好东西,虽说胆固醇有点高,但是就眼下的人而言,那一个个压根就不存在胆固醇高的毛病!..

    肚子里补油水都来不及呢,怎么可能缺呢!

    李斌看着收拾干干净净的兔子内脏,脸上有些高兴,这玩应儿可也是能卖钱的啊,在后世那鸭肠子还有鸭心啥的那都是论个卖的!

    而且有了这些东西,油还省了!

    拿着收拾好的兔子肉,李斌一个一个往锅里下,等完事后,李德富把兔子的下水一股脑的下到了锅里,这李斌家有两口大锅,一口是淹酸菜的时候,煮白菜用的,平时用的不多,今天也拿出来用上了!要不然这40多只兔子根本就煮不下!

    等把兔子下完,盖上盖,李斌又开始满屋寻摸着能装兔子的东西,毕竟他总不能拖着两口铁锅去冰城吧!

    这卤货,要是不放在卤水里喂料,就容易干,这他去冰城那些兔子能卖到啥时候他也不知道,天这么热,要是卖一天,兔子肉就干吧了!肯定影响口感!

    赵秀珍与李德富看儿子在那满屋子的找,都是奇怪,刚想问找啥呢,也帮着找找,就见李斌把家里的木洗衣盆拿出来了!

    李斌看了看尺寸,这玩应儿不错,木质的颜色加上卤味的颜色,瞅着就让人有食欲,这也是跟后世饭店里面学的!

    而两口子看着儿子拿着家里的这个木盆都是皱眉,抿嘴,这盆在家里是多功能用具,小四洗澡,他们洗脚,秋天洗菜,夏天晒菜的统一工具!

    心说自家儿子该不会是想拿着木盆装兔子吧?家里可就这一个盆,这要是没了,回头再买可真不便宜啊!

    两口子现在满心都是有点心疼这个盆,压根就没考虑说卫生不卫生的问题!

    毕竟这年头家家户户都这样,也没那么多讲究!

    不过瞅着李斌那高兴的模样,两口子又都是叹了口气,算了由他去吧!爱咋地再咋地吧!

    等李斌弄完这些东西后,就主动坐到了烧火的位置,开始拉风箱控制火候,这火候也是有讲究的!

    火大的兔子鲜味就容易散了,火要是小了,兔子的腥味还容易出不来!

    所以他得严格按照标准来执行!

    就这样李斌一边按照脑袋里面记着的过程拉风箱一边时不时的往灶坑里加点柴!

    而赵秀珍与李德富两口子此时已经坐到了屋里,开始挨个收拾兔子的脑袋和爪子!

    赵秀珍见李斌在灶台处,炯炯有神的模样,这眉头就皱的厉害,加上这屋子里面飘的都是兔子的腥臊味,赵秀珍心里更是没底了!

    就这腥味已经严重到了,她一个农村妇女都想吐的地步,由此可见这野兔子肉得有多腥!

    要知道,这年头大家用的可都是旱厕,这8月多的旱厕那味道自不必多说了,赵秀珍可是连那个都不在乎的人!

    现在被熏的都已经恶心上了!

    而李德富闻着味道倒是还好,毕竟他嘴上叼着的旱烟也不是白叼的,还真就是能去去味道!

    虽说腥味大,顺着烟囱往外飘,不过好在今天下雨,这风也不小,加上李斌家住在村边,这烟随着风就往村外飘,加上雨这么一浇,村子里倒是没什么味道!

    要不然就这腥臊味,怕得让全村的人都恶心得不行!

    李斌坐在灶台前闻着腥臊味,也是皱眉,他也没弄过,也不知道这腥臊味这么大到底是正常还是不正常!

    不过事情已经到了这步,退路是肯定没有了,只能继续硬着头皮弄了!

    就这样一锅野兔煮了整整3个小时,没办法,这兔子是
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