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楚柒柒喝完鸡汤，也未曾说什么，这鸡汤还是一样的，掺了水，是昨天剩下的鸡汤。
喝完就将汤碗放在了桌上，叫上了张思，去了和白楼，也喝了鸡汤，和白楼的鸡汤倒很新鲜。两个客栈的鸡汤都是昨天剩下的。
总结完毕。
每日的他们的进账，都是对等的，而出账也是对等的。所以每天买的东西都是定量。然而送来的东西，却少了。
少了不说，还以次充好，将昨天剩下的鸡汤，掺了水再次使用。
也就是说，钱照样给了那么多，但是食材却没有那么多，这样的偷钱手法，楚柒柒见识多了，以为她发现不了吗？
很快，楚柒柒便分析出来，这是一条产业链。
第一，账房有问题，或许他知道这些菜，数量不对，但是钱依旧给的那么多。还有一种可能便是，他不知道这些菜的数量，只是给钱而已。
第二，采购有问题，或许他采购的数量没问题，收了该收的钱。还有一种可能便是，他采购的数量有问题，但依旧收了那么多钱，从中赚取差价。
第三，收货人员有问题，收货人员是绝对有问题，毋庸置疑。因为数量对不对，他收货最清楚。要么，与采购勾结，就与账房先生说数量是对的，让账房拨钱。要么与账房先生和采购都有勾结，从中赚取差价。
第四，厨房人员也有问题，明知道送来的鸡不够，加水，加昨天的鸡汤以次充好。
所以楚柒柒胸有成竹的笑着，这分明就是要赚的盆满钵满呢？
楚柒柒去了市场她之前预定的那些农户询问，价格并未上调，每天来定的数量不一。心里也有底了。
一天一锅鸡汤，至少要10只鸡，才有那个纯正的味道，而醉仙楼每天至少要熬三大锅鸡汤才能够早餐午餐和晚上的火锅汤底。
一锅鸡汤10只鸡，三锅就30只。一只鸡将近100文，一锅里面至少漏掉三只鸡，三锅就是300文，加上百姓食铺，和白楼，红尘客栈，来福客栈，一。一天就能赚一两多的银子。
这一个月，就能赚三四十两银子。
果然，采购来钱呢？
就算几个人分，那也能分到好多钱呢？
只说鸡汤，还没尝别的。
以为她楚柒柒好欺负吗？
她的赶紧整顿一下这流程，不然赚的钱都养别人去了。
回到醉仙楼，那些厨子都战战兢兢的，因为楚柒柒是肆厨，出了一丁点儿差错，定会找他们麻烦的。