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重生1984,差点被学校开除

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第830章 葡萄酒配红烧肉(2/2)
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    赵宏图笑了笑,他现在对高媛这样的态度,已经非常免疫了,“高总工,我对葡萄酒,说实在话,也不是很懂,欣赏不来所谓复杂度、单宁、橡木、平衡度、余味长度等等,我更关注的是葡萄酒的可饮用性,更关心能不能上餐桌,是不是能和我们的菜肴搭配,能不能跟我们的红烧肉、糖醋排骨之类的搭配,而不是什么红酒配牛排、羊排啥的。”

    肖苏妍皱起了眉头,那葡萄树稚嫩的幼芽,在历经风霜、开花结果,经过酿酒师的妙手后,最终在酿酒桶中涅槃成为酒汁,安静地沉寂一些时间后,再落到杯中,含着变化万千的口感香气,带来舒适的微醺,这多么好的意境。

    硬是被赵宏图给破坏的一干二净。

    肖苏妍白了赵宏图一眼,葡萄酒搭配红烧肉,也就你想得出来。

    高媛愣住了。

    她是去的珐国学习的那边正宗酿酒的方法,追求的自然也是西方的品酒标准。

    可赵宏图说的这,完全要摒弃这一切。

    这……

    作为一个专业的葡萄酒酿造师,好像有点为难啊。

    王兴华想给赵宏图竖起一个大拇指。

    这样的话,也就赵宏图说的理直气壮。

    其他人,就算欣赏不来西方的葡萄酒,也不敢这么说啊,那还不被笑话土老帽。

    赵宏图看他们的模样,也知道他们的意思,“要抓住一个人的心,就要抓住一个人的胃,要先抓住我们华国人的心,那就要抓住我们华国人的胃,我知道你们这些专家,都喜欢那些味道复杂的葡萄酒,但是对于我们这样的普通人来说,实在是欣赏不来,我们还是更喜欢简单易饮的,可以配中餐的葡萄酒。”

    酒不能配饭,那叫什么酒啊。

    王兴华差点就鼓掌了,赵宏图这说出来他的心里话啊。

    在华国,要推广葡萄酒,那必然要迎合国人的口味。

    也更加佩服赵宏图的商业眼光。

    酒水,从餐饮渠道入手,才是打开市场的最佳方式。

    “老赵,我建议咱们两手抓吧,一手抓高媛他们现在酿造的葡萄酒,迎合西方人的口味,争取能去西方拿个什么奖的,打响品牌,另外一手,咱们创新品种,打造更适合国人胃的葡萄酒,加大营销,通过饭局包围市场?”王兴华建议道。

    “行,就按照你说的做吧,另外,你和胡晓雅、王国栋、李霞等人也商议下,看能不能找一些酒评家、葡萄酒作家之类的,时不时弄出来点什么“年度最佳酒庄”、“年度最佳酒款”、“年度最佳酿酒师”等奖项,成为我们苏裕葡萄酒的代言人。”赵宏图说道。

    打造品牌,不得有一些讲故事的带货人么。

    露脸多了,流量多了,名气自然而然大了。

    再加上葡萄酒的品质。

    那妥妥地就是品牌。

    肖苏妍对赵宏图他们这些纯商业地行为,也不干涉,只是还有点不解。“咱们的葡萄酒,怎么叫苏裕呢?”

    赵宏图笑了笑,这名字,当然是他钦定的,苏字,不就是因为肖苏妍喜欢么,还有自家母亲也姓苏。

    裕,就比较俗气了,富裕,如果再弄一个非常喜庆的红色包装,想必很讨消费者的心。

    但是,赵宏图嘴上却说道,“苏裕,苏字为木,用作葡萄酒的名字意指紫气东来、欣欣向荣之义,裕,那不就是很简单,富裕么,咱们的葡萄酒,要带动一个产业的发展,带动一方百姓走向富裕。”
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