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就是硝石在不断的减少。
在一旁看着的周承智，神情也逐渐放松了，看这模样似乎没有成功嘛，果然凝水成冰不是人能够做出的。
但是就在他放松神情的下一秒，他看到了不可思议的一幕。
木盆里的水随着周承信的动作似乎发生了变化。
似乎一小层的冰凝结了，又被他给搅碎，好像有更多的冰正在逐渐凝结。
周承信抽出了手，和周承智一起看着眼前的变化。
小木盆之中原本是液体的水，肉眼可见的看出，迅速凝成了冰面，还没结束，底下的液体也看得出正在快速凝结。
晶莹剔透，且冰冷刺骨。
原本流动的液体，短短的时间内居然变成了一盆冰。
放在木盆之中的小铁锅，外层结上了薄薄的冰霜，铁锅内的水也逐渐发生变化。
从原本透明的颜色，泛起了一丝白。..
缓缓的，也随着木盆之中液体的变化，变成了固体。
周承智瞳孔微缩，满脸不可置信。
凝水成冰。
一听就是不可能的事情，但是此时此刻就真真正正的发生在了他的眼前。
他伸出了手轻轻的触碰了铁锅之中的水。
是坚硬的，和他一开始碰到的液体完全不同。
更冰冷，也更坚不可摧。
他缓了片刻，也接受了这个事实，村子里都用上了水泥路，家家户户都盖了二层的小洋楼，似乎凝水成冰也没什么不可能的了。
周承智没想到家中发生了这般大的变化，就连他的家人们似乎也有了很多不同。
他想了想还是先问了这凝水成冰的原理。
“七弟，你是怎么做到的？”
“很简单啊，硝石溶于水会吸收大量的热量，然后使液体降温，当水温降到零点就是冰点的时候，就会凝成冰了。”
周承信做完了实验，自家六哥也看完了，干脆一边收拾一边解释。
听了弟弟的回答，有一些话他听得不是很明白，但是大致能理解，最让周承智想不通的一个问题就是。
“七弟，你学的这些东西都是谁教给你的？”
“都是娘教的啊，六哥你今天怎么回事？怎么感觉傻傻的。”
周成信觉得奇怪，不由得抬头看了自家六哥一眼，眼中有一丝担忧，他六哥不会是读书读傻了吧？
周承智却是皱了皱眉，他娘以前就算是被他爹教过几个字，怎么会这么多东西？
周家的其他兄弟没怎么看父亲留下来的书，但是周承智作为家中唯一的读书人，那些书他可是全都仔细看过，不。
书中有什么内容，他可是一清二楚。
豆腐榨油也就算了，会榨油也能说得过去。
除此之外，他娘居然不仅会做水车，会造水泥，会弄自来水，还会凝水成冰？