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年都没吃过肉的样子了,最多也就是里面没吃过肉罢了。
待他们吃的差不多了,大河村来访的村民们也吃得十分尽兴,这杀猪菜可以说是他们吃过最好吃的,其中有一人,正是狗蛋儿的外祖父。
他忍不住开口问道:“大山家的,你们家的这个肉,咋这么好吃呢,没有什么膻味不说,我这没几颗牙吃起来还十分轻松。”
苏老大叫苏大山,苏老二叫苏二山,几个兄弟以此类推,也就苏沐的名字动了点心思,因此这狗蛋儿的外祖父说的大山家的,就是问的苏家人。
这杀猪菜得到了别人的认可,谁能不高兴呢,苏母笑了笑接过了他的话茬说道。
“有江叔,这你就不知道了吧,你猜猜这红烧肉,用得是什么肉做的?”
虽然苏盼娣比自家的闺女小些,狗蛋儿的外祖父可是有4个女儿的,同时按照村子里的排名,在大河村苏母也得称他一声叔。
狗蛋儿的外祖父苏有江一时之间有点犹豫,还是说出了答案:“猪肉?”
这杀猪菜,不是猪肉是啥,况且,他都看见那大猪头了,还在一旁放着呢。
但是,在苏有江的印象当中,这猪肉可没这么好吃的啊,不仅肉少,还腥臊,而且还没有什么油水,哪里像这个红烧肉里的肉一样,个个都是肥而不腻的。
苏母点了点头:“有江叔你说的不错,就是猪肉。”
苏有江诧异了:“大山他娘,你可是开玩笑,猪肉哪里会这般好吃?”
“我们家的猪肉会这样好吃,不仅长得肥硕,还没有腥臊味,这可是是有原因的。”
苏母自信的回答,苏沐就在一旁看着,这些长辈说话她还是不要贸然插嘴的好。
果然,苏有江忍不住好奇的问了一句,“可是有什么法子能让猪肉变成这般好吃?”
刚问完他就后悔了,苏家的闺女照顾他的外孙狗蛋儿良多,这会儿他贸然问人家的养猪之法,却是十分的唐突。
“算了,算了,不用告诉我了,我就随口一问。”
“没什么不能说的,也不是什么大事。”苏母笑了笑回答。
“这养猪之法也不难,不过是要劁猪罢了。”
围观的众人都竖起耳朵听着呢,听了都是一脸惊讶,这劁猪是什么意思?