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看到透光般的橙。
苏沐在一旁看的津津有味,原来看别人做菜是这么的有意思。
王春花完全不知道自家娘看的入迷,她沉浸在做菜的过程当中,力求完美,起码让自己能满意。
她见糖已炒好,就勺了开水倒入锅中,一时之间激起一阵白烟,倒是有几分超然自逸。..
王春花拿过留着备用肉放入锅中,再依次加入配料生姜、葱白、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
当然这些调料,有些是用做药材的,还是她娘说了之后,迎春楼才用做调料的,王春花自然也是学会了。
放好了调料,王春花盖上锅盖,大火煮开之后,她掀开了锅盖,肉捞出来,放到了小陶罐当中。
这是为了方便之后的宴席,也是因为这口大锅还要炒别的菜呢。
肉整齐的码在了陶罐之中,然后淋上酱汁,随即再转成小火慢炖。
她这一打开,苏沐已经闻到香味了,只不过这会还没上色,她对之后的宴席开始期待了起来,肉她已经很久都没吃过了,今天必须吃三大碗饭。
王春花弄好,就看到自家娘眼巴巴的守着陶罐,她笑了笑说了句。
“娘,还没好呢,还要炖好一会呢。”
“我知道,我就在这儿守着,保证不动手。”
苏沐目不转睛的盯着陶罐,头都不回的应道。
王春花知道劝不住,想着要是真如娘说的那般好吃,日后常常给娘弄就是,看把她娘馋的。
等她忙完别的,这边也炖的差不多了,她看到她娘还在陶罐面前蹲着,这姿势看起来像是没变过。
王春花快步走了过去,“娘,应是好了,我看看。”
周景桃脆生生的应了,终于让开了位置。
得了空位,王春花上前,手上包着一块湿布,小心翼翼的将陶罐打开。
霎时,一股香味传来。
是一股浓郁的肉香,在这香味当中却又掺杂丝丝的甜意,虽甜,却不腻,反倒是更为勾人,引人入胜,忍不住想要品尝一番。
待走近一看,那陶罐中的肉颗颗方正,全都染上了糖色,颤颤巍巍,十分诱人。
王春花看了看差不多了,拿过葱花撒上,红中一点翠绿,更是添了几分滋味。