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转眼之间，两个月过去了，成套设备在东盛公司大力支持下，终于赶在九月初安装完成，检查了好几遍，空转了好几遍。
在整个行业来说，八九月份是玉米淀粉的淡季，淀粉厂的开机率不足30％。
佳运淀粉厂之所以这么赶，也是被荷泽市那家旭东淀粉厂逼着了，他们已经开工半个月了，而且产品定性就是普通玉米淀粉，是做粉条粉丝原料的淀粉。
即是同行，又是临市，产能又比佳运淀粉厂大，而且永丰市已经有旭东淀粉厂的销售跑了过去。
人家已经把手伸了过来，咱们还没生产，慢了半步啊！
东盛公司的知道后，又调来一批工程师和设备师傅，终于提前一个月完工。
今天工厂准备做试运行，先生产50吨看看情况，设备能否正常进行，玉米淀粉质量能否达标。
尽管范卫良稳如磐石，尽管设备部几个人给闫俊做了保证，尽管东盛公司的领导信誓旦旦，但他还是很紧张。
花了一千万的成套设备能不能行，作为老板，能不紧张吗？
闫大海今天也来了，不仅是他来了，晋王庄的粉条户也都来了，就等着玉米淀粉出来看看质量如何呢。
早上八点半，随着范卫良一声大喊：“开始！”闫俊按动了那个绿色的开始按钮。
机器开始轰鸣，玉米原料已经用0.3%亚硫酸浸渍60个小时，这时候随着机器转动，玉米粒被吸进了机器里，首先是筛选杂物，然后才是脱皮去胚芽工段。
玉米皮和胚芽都是好东西，实际上，淀粉厂除了玉米淀粉，剩下的就靠这两样盈利呢。
玉米皮可以做饲料，胚芽做玉米油，这两样东西才是暴力。其他不说，大家耳熟能详的西王玉米胚芽油，08一年的营业收入高达8个亿，09年上半年，就已经达到了6个亿。
恐怖如斯！
作为同行，压力太大，但闫俊有信心挑战一下它的霸主地位。
目前产出的玉米胚芽，佳运淀粉厂只能提炼出来原油，然后卖给那些大厂，他们再稍微加工做成玉米胚芽油推向市场。
看着白花花的钱从身边溜走，可心疼了，可没办法，实力不够。
再说整个玉米淀粉生产的过程中，可以得到玉米浆、胚芽、渣子和蛋白质水等中间产品，如果进行加工，均能作为副产品利用。
随着闫俊胡思乱想，二十多分钟过去了，终于下架了第一袋玉米淀粉。
闫大海顾不得沾上面粉，等到这一袋在输送带到了尽头，一把抱起，然后拿到了空地上。
还没等范卫良组织呢，振海叔熟练地找到线头把封口解开了，这一群做粉条的想，你一把我一把的抓了一把玉米淀粉。
看了又看，有的用手指摸，有的用舌头舔，大家都用自己的方法掂量掂量这玉米淀粉的质量。
闫俊是真服了，你们以为这是红薯粉啊，靠着你们几十年的经验能分辨出来。
这可是大机器打磨好的玉米淀粉，不用专业的机器检测，质量这一块谁敢说。
随着范卫良一摆手，检测部门的两个员工抬起这袋淀粉就进了屋里，关上门，开始检测。
过了一会，检测员兴冲冲地向闫俊和范卫良报道：“闫总，范厂长，生淀粉质量是一级品。”
闫俊和范卫良对视一眼同时笑了，但笑的同时，他们又不约而同的想起了他们制定的计划。
生淀粉也就是可以直接食用的玉米淀粉，这个市面上很常见。像闫俊做粉条和粉丝就是用这个。
但生淀粉利润低，一般投资大的淀粉厂会把生淀粉加工成变性淀粉和改性淀粉，这才是淀粉行业的利润大头。
变性淀粉的使用量和范围非常广，国内已经生产出了预糊化淀粉、酸化淀粉、接枝淀粉等应用
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